Редовната консумация на прясно мляко и други млечни продукти, като кисело мляко, сирене и дори сладолед, има благоприятен ефект върху здравето на мозъка и поддържането на паметта.    Проучване проследява хранителния режим на 972 мъже и жени, на възраст между 23-98 години. Участниците решават и серия от 8 когнитивни теста за определяне нивото на концентрация, паметта и способностите за учене.    Консумиращите млечни продукти поне 5-6 пъти на седмица имат значително по-добри резултати, в сравнение с хората, които ги консумират по-рядко.    Тази група е 5 пъти по-застрашена от провал на тестовете, отколкото хората, които включват млечните продукти в хранителния си режим поне 2-3 пъти седмично.   За да поддържаме здравето на мозъка трябва да започваме деня си с чаша нискомаслено или обезмаслено прясно мляко, препоръчват експертите. Според тях ползите се дължат на определени съставки в млечните продукти, като магнезий, който помага за намаляване на риска от загуба на паметта.    Млечните храни също така предпазват и от развитието на сърдечни заболявания и високо кръвно налягане, което от своя страна поддържа способността на мозъка да функционира правилно.   Проучването е публикувано в сп. International Dairy Journal.  

Още новини за здравето можете да прочетете в Puls.bg