Заради липса на термометър в хладилната камера връчиха предписания на ресторант и магазин в Димитровград

Масови проверки предприеха инспекторите от Агенцията по безопасност на храните по Коледните празници в димитровградско и областта. Засечени са нередности в два обекта в Димитровград, коментира пред репортер на Dimitrovgrad.bgvesti.net д-р Христо Вълчанов.

В хранителен магазин и ресторант в града инспекторите са установили, че липсва термометър в хладилниците за съхранение на продуктите. На собствениците на заведението и магазина са издадени предприсания по Закона за храните.

Според изискванията, във фризери или камери в търговски и хранителни обекти трябва да бъде отчитана температурата на съхранение, обясниха от хасковския клон на Агенцията.

Инспекторите са извършили 17 проверки в региона по Коледа, обиколките ще продължат и в дните по новогодишните празници.

Следи се абсолютно всичко, което изисква Закона за храните и Наредба №5 - сграден фонд на ресторанти и магазини, техническо оборудване, хигиена, етикетиране на стоките, годност и др.

Dimitrovgrad.bgvesti.net