Зимните студове и променливото време са предпоставка за активизиране на вирусните заболявания. На много места у нас дори вече беше обявена грипна епидемия, а учениците са във ваканция от началото на седмицата. Затова ЧИПИ попита специалист кои храни могат да укрепят имунитета и да ни предпазят по естествен път от вирусите. Експертът препоръча 5 проодукта, които са подходящи и за децата в училище:
Ядки - те подобряват работата на белите кръвни телца, богати са на витамини, минерали и микроелементи. Хапвайте по една шепа (около 40 гр.) различни видове ядки на ден. Може да ги добавите и към зърнената си закуска сутрин, за да е още по-вкусна и полезна.
Особено подходящи са бадемите. В тяхната обвивка се съдържат важни вещества, които засилват реакцията на имунната система и предотвратяват разпространението на вирусите в организма. Те са богати и на желязо и калций, както и на витамин Е, който е мощен антиоксидант. Фъстъците пък съдържат фолиева киселина, която е много важна за здравето. Редовният прием на орехи, които са богати на йод, също има роля на чудесно профилактично средство.
Подправки - Консумацията на подправки също има стимулиращ ефект за имунитета. Сред най-важните са канела, карамфил, анасон,босилек и мента, които също са богати на антиоксиданти.
Храни с голямо съдържание на витамин С – тук спадат всякакви плодове и зеленчуци. Особено богати на витамини са лимоните, боровинките, червените чушки и кивито. Магданозът също е много полезна храна за предпазване от простуди и грип. Добре е да се похапва и тиква, която съдържа големи количества витамин А и калий. Дневната доза трябва да е около 200 гр.
Мед – Той е популярно средство за лечение на редица заболявания. Познат е и се използва често в народната медицина. Има широко антибактериално действие, подобрява работата на мозъка и стомаха. Богат е на много витамини и минерали. Може да се приема по около 100 гр. (1-2 супени лъжици) на ден.
Млечни продукти – те са богати на белтъчини и са източник на витамин D, който засилва имунната система и предотвратява настинките и грипа.
По една-две чашки червено вино на ден също ще ни помогнат да преборим зимните болести. Може да се консумира и греяно с подправки. Червеното вино неутрализира свободните радикали и действа благотворно на целия организъм. Това се дължи основно на полифенолите в него, които имат антивъзпалителен и очистващ ефект за тялото.
Не се лишавайте и от месо, което е богато на животински белтъчини, особено важни през зимата, похапвайте и гъби, които също съдържат много полезни вещества за организма като например цинк.
Не забравяйте да се храните с разнообразна и питателна храна през зимата, за да си набавите всички необходими за организма вещества, напомнят от ЧИПИ.
