Празникът на Смилянския фасул беше открит днес с гръм от фасулево топче, както повелява традицията. Събитието беше открито от кмета на селото, Чавдар Червенков, който поздрави присъстващите и пожела весел празник. Той отбеляза, че в най-многолюдното селище на територията на Община Смолян за 22-и път се провежда празникът на Смилянския фасул, утвърдил се като емблема на Смилян и Родопите, и който всяка година се обогатява с нови идеи, носещи радост и много емоции. Заместник-кметът на Община Смолян, Марин Захариев, заяви при откриването на празника, че знаковото туристическо събитие привлича хиляди посетители и туристи. Той благодари на организаторите и на всички трудолюбиви жители на Смилян, които влагат душа и сърце, за да съществува този невероятен празник. Захариев добави, че догодина фасадата на сградата на читалището ще бъде напълно обновена и променена, благодарение на проекти, финансирани по Националния план за възстановяване и устойчивост, които включват модернизиране и саниране на читалището и детската градина в Смилян. Приветствие към присъстващите отправи и д-р Десислава Димитрова от Слоу Фууд – България. Всички гости и жители на селото ще имат възможност да опитат безплатно натурален, екологично чист и приготвен по специална местна рецепта Смилянски фасул. Чорбата е приготвена с над 250 кг фасул, дарен от жителите на селото, а кметството координира дарителската кампания, приготвянето му и организира обслужването на гостите. И тази година се раздава курбан, за който е използван над 1 тон месо. Организаторите – Община Смолян, кметство Смилян, местното читалище „Проф. д-р Асен Златаров“, Посетителски информационен център – Смилян, Слоу Фууд – България, Конвивиум „Родопи – Смилянски фасул“, Кооперацията в Смилян и други – са подготвили богата и разнообразна програма за празника. След официалното откриване гостите и туристите могат да се насладят на останалите събития в рамките на празника.