Когато преди време обсъждахме ограничения капацитет на Домашния социален патронаж в Хасково кметът Станислав Дечев попита защо в Харманли могат да обслужват 300 потребители, а в областния град едва стотина. Отговорът на социалната дирекция в общината беше, че там имат кухня майка и по-евтина храна не само за Патронажа, но и за детските градини и другите социални домове. Защо в Хасково няма кухня майка, която да храни децата в градините, Патронажа, Дома за възрастни хора в Кенана и други домове? Преди повече от 10 години, по-точно в края на 2013-а тогавашният кмет Георги Иванов предложи драстично увеличаване на таксите за детски градини, което предизвика бунт на майките. Идеята на предложението беше да се заплаща 20 лева месечно твърда такса, независимо от посещенията на детето в градината, а 50 лева – според дните, в които е било на забавачка. Така общата такса при всекидневни посещения ставаше над 70 лева. Тогава Георги Иванов може би за първи път чу под прозорците си викове „Оставка!“ Викаха майките, вбесени особено от забележката му „Ако не ви харесва, направете си детска градина“. Тогава написах материал как може да се поевтини храната за градините. Отговорът беше елементарен – общинска кухня майка. Не си спомням точно изчисленията, но простата логика сочи, че частната фирма, която готви за забавачките и социалните домове, генерира печалба, иначе има си хас. Отделно от това детските градини могат да отделят от помощния персонал, чиито заплати се финансират от държавата, за работа в общинската кухня и така храната се поевтинява значително. В скоби ще отбележа, че след публикуването на този материал кметът се бе обадил на директорката на детската градина, в която работеше съпругата ми. Накарал я да ме извика и заедно с тяхната счетоводителка да направим точна сметка за себестойността на храната. (Между другото – накарал й се, че е назначила на работа съпругата ми, без да го пита). Любезно обясних на директорката да посъветва кмета да си гледа работата, защото не ми е никакъв и не може да ми нарежда какво да правя. Впрочем такива изчисления все пак са били направени, но и до днес не знам с какъв резултат, макар че се досещам. Години по-късно Общинския съвет в Хасково реши таксата за детска градина да е 1 лев на присъствен ден. Още по-късно пък държавата реши да направи забавачките безплатни и финансира дейността им, не съм наясно точно каква част от издръжката поема и каква доплаща общината. Остават обаче Домашния социален патронаж, Дома за стари хора и още няколко институции, в които потребителите заплащат пълната сума за храната. През 2013 година един храноден в детска градина струваше 3.30 лв., ако не ме лъже паметта. Сега е 4.90 лв, поне според ценовата оферта на фирма „Тано – Николай Траилов“, която за втори път спечели обществената поръчка за тригодишен период. Общата сума за трите години е 6.5 млн. лв. В Хасково свързват фирмата на Траилов с бизнесмена и общински съветник Делян Делчев. В официалните регистри връзката между тях е единствено в „Аптечно-Хасково“ АД, където двамата са в Съвета на директорите. Каква е истинската връзка между двамата бизнесмени, само те си знаят. Другият участник в обществената поръчка за доставка на храна – „Фесилити“, бе отстранена от търга, а мотивите, поне на мен, ми струват доста мъгляви и изсмукани от пръстите – за липса на комуникационна стратегия между контрагентите, най-общо казано. С други думи – как се поръчва бройката на порциите за деня. Но това са адвокатски теми и не ми е работа да ги коментирам. Напомням, че при мащабния ремонт на училище „Шандор Петьофи“ в квартал Орфей бе предвидено помещения за общинска кухня майка. След ремонта неясно защо се оказа, че това помещение е малко и не подходящо за тази дейност. Как се е получило така, тайна великая ест. Така че кухнята майка отново се размина и едни милиони отидоха във фирмата за кетъринг. Сега има нови 6.5 милиона причини областният град да няма общинска кухня, която да поевтини храната за децата, възрастните и социално слабите хора. Но човек трудно може да се бори с 6.5 милиона. А Хасково разполага с перфектна собствена база за огромна кухня, построена в съответствие с всички изисквания и с възможности да приготвя храната за всички забавачки и социални домове. Коя е тя и защо не се използва, четете в следващ материал, защото този стана твърде дълъг. Ще се изненадате и за какво се използва тази общинска база.

Тодор Кръшков

Материалът е от блога на автора : todorkrashkov.blogspot.com