1000 порции боб се готвят в Юнашки тиган на централния площад в Димитровград. Майсторът на традиционното българско ястие е шеф Ангел Ангелов, който гостува на празничната инициатива "Коледна трапеза".
За направата на фасула, който е произведен в с. Ябълково, са използвани 10 литра олио, минерална вода от Горна Баня, пресен лук, пресни моркови и сухи корени. Вкусната гозба трябва да ври близо 4 часа.
Кулинарното изложение, което тази година се превърна в конкурс, започна в 11 часа. В него участват всички 37 читалища в общината, които представят автентични за Коледните празници ястия.
Тази година за първи път има и производители на домашни вина. Обособени са кътове за месене, плетене и предене.
Три поколения жени ще демонстрират пред жителите и гостите на града как се месят обредни хлябове за Бъдни вечер.
Кулинарното състезание е в четири раздела: пити и погачи, местни ястия, постни ястия и сладки изкушения. Целта на инициативата е да се запазят българските традиции за младото поколение. Събитието се провежда за единайста поредна година.