Стотици гости от страната и съседна Гърция днес изпълниха Златоград за празника на златоградското чеверме. Домакините са облечени в народни носии и очакват гостите също да са пременени в български облекла от различни фолклорни области на страната.
В най-южния ни град е празнично и отвсякъде се носи аромат на вкусно печено чеверме, пеят се пролетни песни под съпровода на родопски гайдари.
Тази година празникът на златоградското чеверме съвпада с Гергьовден. Това е най-обичаният празник в Родопите. Празник обединител, защото се чества и от християни и от мюсюлмани. Християните почитат Св. Георги Победоносец, който властва над нивите и стадата. Мюсюлманите пък почитат двамата светци –
Хъдър и Иляз, покровители на хората, животните и плодородието. И наричат празника Хъдърлез.
Днес храмов празник чества и църквата „Свети Георги Победоносец“ в Златоград. Снощи имаше Празнична вечеря с петохлебие и Литийно шествие с чудотворната икона на светеца. Тази сутрин празничната света Литургия започна в 9 ч.
Златоград е домакин на традицията, на неповторимия фолклор, на кулинарното вълшебство на местните майстори и изкусителното златоградско чеверме, каза кметът на общината Мирослав Янчев.
Десетки майстори от региона в полунощ завъртяха над 100 чевермета, които пекоха през цялата нощ. Цената на килограм чеверме днес в Златоград е 47 лв.
Празничната програма предвижда и изложба на традиционни за Златоград ястия.
Днес е кулминацията на празника в Златоград, с участието на много изпълнители и танцьори, а утре е гайдарското надсвирване.