Шоколадови яйца и бонбони на „Киндер“със салмонела са разпространени в българската търговска мрежа. Затова върви и акция по изтеглянето на определени партиди, съобщиха от Българската агенция по храните.

Според информацията от Агенцията вероятност да са замърсени със салмонела има за „Киндер Uovo maxi“ със срокове на минимална трайност: 20.04.2022, 29.08.2022 и 30.08.2022 година и Киндре шокобонс“ със срокове на минимална трайност: 24.05.2022, 28.05.2022, 01.06.2022, 02.06.2022, 03.06.2022, 04.06.2022, 07.06.2022, 10.06.2022, 14.06.2022, 16.06.2022, 17.06.2022, 18.06.2022, 21.06.2022, 23.06.2022, 30.06.2022, 06.07.2022, 12.07.2022, 13.07.2022, 14.07.2022, 16.07.2022, 20.07.2022, 21.07.2022, 22.07.2022, 27.07.2022, 28.07.2022, 19.08.2022, 20.08.2022.

В съобщението от БАБХ се казва, че потребителите, които са купили от посочените яйца или бонбони в описанието, могат да ги върнат в съответния търговски обект.

Продуктите от същата марка, но с различни минимални срокове на трайност, са годни за консумация и не подлежат на изтегляне, посочват още от БАБХ.

Днес стана ясно, че и в други държави има от шоколадовите артикули, за които се предполага, че са заразени с бактерията.

Дания и Финландия също започват изтеглянето на партиди от шоколадовите яйца.

По данни на Европейския център за контрол и превенция на заболяванията 134 са със симптоми на салмонелоза деца в Европа. Предполага се, че са със заразата от яйца и бонбони на „Киндер“, защото симптомите им са се проявили след консумация на тези продукти. Освен в България, е предприето изтеглянето им от пазарите още на Белгия, Франция, Германия, Люксембург, Швеция, Норвегия, Великобритания и Люксембург.

Откъде би могла да дойде заразата в шоколадовите продукти, колко опасна е салмонелозата и за какво трябва да следят родителите в тази ситуация, съветва педиатърът от Хасково д-р Николай Николов.

Според него най-вероятно това се е случило чрез привнесен продукт в шоколада. Това може да се млякото, ако то не е минало през термична обработка. Друга възможност е през опаковката, която е пипана от заразен човек в производството.

„Салмонелата по принцип се разпространява със сурови животински продукти. Най-известния вариант е чрез яйцата, но може и чрез прясното мляко, разпространява се в природата-в почвата. Но е възможно нейното предаване и чрез така наречените здрави носители. Някои от щамовете на салмонелозата протичат абсолютно безсимптомно. Затова неслучайно има разпоредби за периодични изследвания на персонала в хранителните заведения“, обяснява лекарят. Безсимптомният носител на болестта може да разнася заразата до момента, до който неговият организъм се чисти, а този период може да достигне и седмица.

Тепърва рисковете от прихващане на заразата предстоят в пролетно-летния сезон. „Сега рискови ще станат и сладоледите, защото идва сезонът на тяхната масова консумация. Рискови са ще и всички видове кремове, за които продуктите не минават термична обработка при висока температура. Досега не сме имали случаи на разпространение на салмонела през шоколадови продукти, но по принцип това може да стане през всички хранителни продукти, ако заразата е привнесена отвън“, предупреждава д-р Николов.

"Салмонелозата е чревна инфекция, а всички стомашно-чревни инфекции наричаме „болести на мръсните ръце. Техният път на предаване е орално-фекален. Затова казваме, че трябва да учим децата от малки да си мият често ръцете“.

Обикновено салмонелозата протича с леки симптоми като диария, температура и стомашни болки. Д-р Николов призовава да няма паника при появата им. При по-големите деца и възрастни заразата може да мине и безсимптомно. Рискови са по-малките деца-до около петгодишна възраст, особено тези с нарушена имунна система. Понякога пир тях се стига и до хоспитализация и се налага лечение с антибиотици. За по-тежки състояния на протичане на болестта трябва да се реагира, ако има многократни изхождания и повръщане, наличието на слуз или кръв в изпръжненията и висока температура.

При по лека проява на салмонелоза лечението става чрез прием на пробиотик, оводняване и диатичен режим. „Принципът е по-лека храна, повече течности“, съветва д-р Николов.

Красимира Славова