От 26.05.2021г. до 29.05.2021г. Професионална гимназия по туризъм „Проф. д-р Асен Златаров” – гр. Кърджали участва във форум за обмен на иновативни практики по Национална програма „Иновации в действие”, чийто домакин бе Професионална гимназия по хранителни технологии и туризъм – гр. Ямбол.
Шест учители и двама ученици от гимназията, съвместно с колеги и ученици от СУ „ Хр. Смирненски” – гр. Хисаря, имаха възможността да участват в иновативни дейности в областта на училищното и професионално образование, инициирани от любезните домакини от гр. Ямбол
По време на тридневното посещение златаровци наблюдаваха уроци по иновативните предмети „Философия на успеха” и „Арт сладкарство”. Въвеждането на иновации в преподаване повишава мотивацията за учене и развива креативното мислене на учениците.
Атрактивният предмет „Философия на успеха” силно впечатли участниците във форума. Учениците от училището домакин споделиха впечатленията си от срещи с известни личности, от историите на успеха им, философията и пътя за постигането му. Личният пример на успели българи , както и интересното учебно съдържание по предмета имат за цел да развият у младите хора вяра в собствените възможности и да повишат тяхното самочувствие .
Интересна среща между традиции и съвремие беше демонстрирана по предмета „Арт сладкарство”, където наравно с традиционните сладкарски изделия се изучават и иновативни техники в сладкарското производство. Учениците от ПГ по туризъм съвместно с техните връстници от гр. Ямбол участваха в приготвянето на сладкарски изделия за кетъринг, като се запознаха с иновативните техники при производството им . Учители и ученици се насладиха на здравословните, изключително вкусни и с креативен дизайн сладкарски изкушения.
Професионална гимназия по туризъм „Проф. д-р Асен Златаров” – гр. Кърджали изказва своите най-искрени благодарности на колегите и учениците от Професионална гимназия по хранителни технологии и туризъм – гр. Ямбол за топлото посрещане, за специалното внимание, за споделения опит, за професионализма и приятелството!
Това съобщиха от ръководството на гимназията.
