Лененото семе е познато от дълбока древност, а днес го определят като новата храна-чудо.

Свойствата на лененото семе се дължат най-вече на три основни съставки. Омега-3 мастните киселини регулират имунитета. Наричат ги още „добри мазнини“.

Те играят важна роля в поддържането на естествения ритъм на сърцето.

Лигнаните са известни като растителни естрогени с антиоксидантно действие. Те регулират хормоналното равновесие и стимулират увеличаване на производството на хормони в организма.

Фибрите са благоприятни за храносмилането, като не само помагат на отделителната система, но и засищат глада.

Лененото семе обикновено се яде сутрин с кисело мляко и плодове.

Лененото масло, което се извлича от семената, облекчава протичането на предменструалния синдром и периода на менопаузата при жените. Също така то има способността да подобрява състоянието на кожата и косата, и да укрепва нервната система.

Лененото масло може да се използва както в чист вид, така и в комбинация с мед и плодове.