Салих Паша от смолянското село Бориково е последният пазител на старото мандраджийство в Родопите. Произвежда сирене и кашкавал по технология от преди пет века. Пашата смята, че липсата на пазар е довело до унищожаване на родопското село. „То с чист въздух и студена вода се не живее бе, трябват приходи. Как да стане като няма пазар. И да произведеш фасул, картофи, агнета, кой ще ти ги купи. Ако ти ги купи, ще ти хвърли жълти стотинки. Народа се принуди и си продава земята на безценица", гневи се още старият мандраджия. Салих Паша съветва да купуваме колкото се може по-малко неща от магазина. По-добре било на терасата, дори в тенекия, да си засадим зеленчуци. Защо, гледайте тази вечер разказа му в предаването „От Мерак“ само по Етв в мрежата на ЕСКОМ. В предаването тази вечер от 18.30 тайнствата да живееш сам в махала, която зимата остава с дни откъсната от света ще разкрие бай Румен от девинската махала Катраница. Двамата чешити ще ви заведат в един забравен свят. Свят, в който са живяли родопчани много отдавна.
Предаването „От Мерак“ може да гледате от 21.00 часа в сайта СмолянБГвести в секция мултимедия