Раздвижи се пазарът на пуйки край Хасково. В навечерието на Коледа, тази събота, беше и последният сбор на търговците.
Пуйките са все повече предпочитани за трапезата на Рождество. И днес се харчат като топъл хляб.
Цената на живото тегло е с три лева нагоре за последните три години. На съботния пазар днес птицевъдите ги дават за 10 лв. килото, но след пазарлък цената им пада до 8 лева.
Пуйки има вече и по витрините на големите търговски вериги в града. Там се предлагат замразени. Птиците са предимно внос от Франция и цената им е 5.99 лв. за килограм.
Макар да не е традиционна за родната Коледна трапеза, пуйката излиза по-евтино и затова се наложи през последните години, като предпочитано основно месно ястие за празника. Приготвя се по всевъзможни начини-от пълнена с кестени по американски почин, през пълнена с картофи или с плънка от лук и гъби, или пък типичното за българите кисело зеле.
Haskovo.net
АЧС
Фитка
Знаеш ли колко е вкусна пълнена с ориз,гъбки и нейните вътрешности,отвън с кисело зеле и ориз?
Имаме тамън 5 броя, всички домашни,свободно ходили и яли всичко каквото им хареса по земята.
трепчо трепачев
ммм
да
Оля
Dzakardo
Хорейшо
Фитка
Тази година беше изключително трудна за хората отглеждащи пуйки.
Пролетта беше студена, животните буквално се объркаха какво става, някои започнаха да снасят много рано което наложи допълнително отопление, не малко хора имаха проблеми и с пуяците- не искаха да оплождат.
С пуйка, с чумаво прасе или нещо друго, важното е да сме здрави.
Весела Коледа на всички.
Гошко