България е четвърта в Европейския съюз по разходи на домакинство за храна и безалкохолни напитки. Това е равносметката на Евростат за 2018 г., цитирана от bТВ. 

Домакинството у нас отделя над 19% от парите си за храна и безалкохолни напитки. Изпреварват ни само Естония, Литва и Румъния. В края на класацията са Великобритания и Ирландия.

През 2018 г. домакинствата в Евросъюза са похарчили 1 милиард и 47 милиона евро за храна и безалкохолни напитки – или 6,6% от БВП на ЕС. Сумата е третата най-голяма след разходите за жилището, вода, електричество, газ и транспорт.

Похарчените пари на лице от семейството са средно 1700 лева на година.

Какво сочи националната статистика:

- Ядем по-малко хляб и тестени изделия
- Консумираме повече зеленчуци, месо и кисело мляко
- Пушим повече цигари
- Пием повече алкохол

Увеличили сме обаче консумацията на сладки изделия, казва пред bТВ д-р Росица Попова от Българско дружество по хранене и диететика.

Според нея не се подобрява хранителният профил на домакинството, защото сме забързани в съвременното ежедневие и консумираме храни, които са по-лесни за приготвяне.

Именно те обаче крият по-голям риск за безопасността – може да имат бактерии, не могат да се обработят термично.

Липсата на време е сред основните причини за липсата на домашно приготвена храна.

Д-р Росица Попова съветва потребителите да не забравят белтъка в храната. Плодовете и зеленчуците да са поне 4 пъти на ден.

Според експерти, по-малкото време за приготвяне на храната носи риск.

Днес похарчените пари са с 40% повече от тези преди 10 години, показва статистиката.