Без открити нарушения са протекли проверките на Областната дирекция по безопасност на храните в Хасковска област, извършени в дните около Никулден.

Това съобщи директорът на контролната служба д-р Георги Илиев. Той поясни, че в периода от 2 до 6 декември са инспектирани 23 обекта в региона - заведения за обществено хранене, в които се предлагат риба и рибни продукти, магазини за търговия с храни.

При проверките инспекторите не са открили нарушения. От обектите са представени актуални удостоверения за регистрация по Закона за храните, спазвали са изискването за разделно съхранение на рибата, както и необходимата температура за съхранение, указана от производителя. По сградите и оборудването инспекторите също не са имали забележки. Рибата и рибните продукти са били придружавани със съответните документи за годност и качество, персоналът е бил с чисто работно облекло, със заверени здравни книжки, заяви д-р Илиев. Дадени са единствено устни предписания за незначителни нередности като оставена на плот дамска чанта, която според изискванията трябва да бъде оставена в шкафче.

Д-р Илиев отчете, че търговците са станали по изрядни и уточни, че преди започване на проверките са били проведени разяснителни кампании и са взети мерки в обектите.

От понеделник, 16 декември 2019 година, стартират нови проверки в търговската мрежа със съдействието на полицията, които ще бъдат насочени към произхода на храните и предимно към свинското месо, тъй като в много страни има огнища на Африканска чума и забрана за доставка на прясно месо. Ще се следи дали храните са придружени със съответните документи.

Целта на проверките е да се консумират безопасни храни и ще продължат до 2 януари 2020 година, заяви д-р Илиев.

Анета Кутелова