От х:

Днес в x:

Агнешкото за празниците в Хасково варира с лев

Изображение 1 от 4

    С един лев варира цената на свежото агнешко, което се предлага по масарските магазини на Хасково в навечерието на Великден. В повечето специализирани обекти то идва от производители от региона. Живо агне от порядъка на 20-22 килограма излиза около120 лева или 6 лева з акило.

    Трупното месо е около 12.50-13.30 лева за кило. Ако се вземе от фермата обаче цяло или половин трупно агне, килограмът пада на 12 лева.

    В месарниците коментираха, че дават гаранция за качеството и произхода на месото.

    Една от гаранциите, че месото е свежо е цветът му - той трябва да е розов и при натиск бързо да възвръща формата си.

    Сред най-сполучливите рецепти за агнешко месо, освен традиционната с пресен лук, майсторите посочват тази със ситно нарязан червен лук. За тези, които обичат по-пикантно, може да се поръси и с лют червен пипер.

    Малко известна кулинарна тънкост е прясно закланото агне да се залее с чаша алкохол. Така при печене то няма да се свие прекалено много.

    Красимира Славова

    Източник: Haskovo.NET

    Коментари в сайта (7)

    • 1
      Ху
      Хулиган
      11 0
      17:58, 3 апр 2018
      Къде са тези агнета по 3 лева живо тегло бе Красимирче? Ти къде ги намери? Да ида да си купя десетина по 60 лева. Еском първи април мина, не лъжете хората!
    • 2
      Пе
      перголези
      10 0
      18:01, 3 апр 2018
      при цена 6лв. за живо тегло, незнам как 20-22 килограмово агне ще струва 60лв.
    • 3
      Аг
      Агне
      2 -3
      21:48, 3 апр 2018
      Къде прочете 3 лева или гладна кокошка просо сънуваx
      • Ху
        Хулиган
        2 0
        07:55, 4 апр 2018
        А така 60 лева станаха на 120. Агне много късно си прочел. Статията бе сериозно коригирана както в цифри така и в текст.
    • 4
      Ба
      БАБХ
      6 -1
      01:52, 4 апр 2018
      Алооо,колеги ,какво е това работно облекло-анцунг,какви са тези сатъри,кетуци,каде са им бонетата на тези бабички,ръкавиците,да не говорим за печати по месото-не се виждат,произход-неизвестен,ама и реклама и чудо
      • Не
        Недялко
        2 0
        03:07, 4 апр 2018
        Това за печата изглежда важно - да не мирише на измама или някой си е затвори очите при проверка ?
      • Им
        има печат
        1 0
        10:42, 4 апр 2018
        има си печат на пищялчето, идеално се вижда

    Случаен виц

    Последни новини