На животинския пазар в Хасково кипи оживление днес. Любителите на прясното месо за Коледа купуват живи пуйки и прасенца. Мъжките пернати вървят по 8 лева за килограм, а женските се предлагат малко по-евтино – по 7.50 за килограм. Един от търговците на Хайван пазара беше бившият кмет на село Зорница Айдън и жена му, които продаваха щастливи 10-килограмови "еко" пуйки. Стопаните обясниха, че фитките са отглеждани по поляните край селото.
Прасенцата пък излизат по 100-120 лева за бройка. След традиционния пазарлък между клиенти и търговци цената може малко да падне.
В магазините замразените вносни пуйки пък вървят по 6.40 за килограм. Изглеждат по-насметка, но никой не знае кога са замразени.
След покупката на пуйка или прасенце домакините трябва да изберат рецепта за приготвяне на пуйката или прасенцето за трапезата. За по-мързеливите има алтернативен вариант да сложат готвено на масата, купувайки го директно от магазина. Пълнена пуйка се предлага за 40 лева, килограм пълнени чушки с ориз – 5.50 лева, толкова излиза и килограм пълнени чушки с боб, зелевите сърмви вървят по 4.80 за килограм, а лозовите – 7.80 лева, кисело готвено зеле с ориз – 3.90 лева за килограм и постен боб – 3.90 лева.
Haskovo.net
мастикаджия
Ей това само у нас го има!