От х:

Днес в x:

Хасковлии се жалват от вмирисана телешка мръвка

Хасковлии се оплакват, че магазин им пробутва развалено телешко


Две жалби срещу продажбата на развалено телешко месо са подадени от началото на тази седмица в хасковската Агенция по храните. Потребители се оплакали, че в месарница в периферен хасковски квартал се продава мръвка без указан срок на годност. Той очевидно е бил отдавна изтекъл или месото е съхранявано неправилно, защото намирисвало отдалече. Това очевидно не притеснявало продавача да го предлага на клиенти. На горещата телефонна линия на БАБХ е постъпил горещ сигнал и срещу хасковско заведение за обществено хранене. Тук оплакването е било за лоша хигиена.

Жалбите по сигнали са изключение в контролната дейност на Агенцията, която през последните седмици вместо върху качеството на храната и предлагащите я заведения, е съсредоточила почти целия си ресурс върху етикетите на производствените и търговски обекти. Покрай новата наредба за етикетиране се гонят всички в хранителния бранш за изписване, и то достатъчно четливо, на алергените в предлаганите продукти. Те не само трябва да са указани в пълен списък, ами и да са с достатъчно голям шрифт за да се прочетат дори от хора с не дотам добро зрение. Проблемът е че на етикета трябва да има още куп информация, например срок за годност, произход, маркировка, състав на продукта и прочие информация, за сместването на която досега производителите намаляха размера на буквите до пределния минимум. На 13 хасковски предприятия обаче е направено официално предупреждение или да променят тази си практика или да понасят глоби. Тези по наредбата за етикетите в хранителната индустрия са в размер на хиляди левове.

Г.Христов

Източник: Haskovo.NET

Видеа по темата

Facebook коментари

Коментари в сайта

Последни новини