Как да се разхладим в горещините с чаша коктейл.

Животът през лятото е лек и приятен. Съответно това трябва да е правилото и за коктейлите. Предлагаме ви няколко рецепти, подходящи за сезона, които ще ви донесат прохлада в горещия ден. Освен това приготвянето им също може да бъде наслада...

Летен плодов пунш

4 порции; време за приготвяне 10 мин.

Съдържание:
• 2 купички нарязани на ситно плодове (праскови, сливи, кайсии, нектарини)
• 2 купички сок от праскови
• 2 купички газирано вино
• 1 купичка минерална вода

Приготвяне: Смесете нарязаните плодове, сока от праскови, виното и минералната вода. Разделете на 4 порции. Можете да изберете и безалкохолен вариант, като замените виното с гроздов сок и по желание минералната вода с газирана.

Хранително съдържание (на 1 порция):
• 203 калории
• 1 г мазнини
• 0 холестерол
• 29 г въглехидрати
• 2 г протеини
• 2 г фибри
• 5 мг натрий
• 324 мг калий

Хранителен бонус: витамин А (50% от дневната препоръчителна доза (ДПД), витамин С (30% от ДПД)

Киви и мента

6 порции; време на приготвяне 15 мин.

Съдържание:
• 3 супени лъжици захар
• ½ купичка гореща вода
• 2 купички лед
• 3 нарязани на ситно кивита
• 2 супени лъжици лимонов сок
• 2 супени лъжици накълцана на ситно мента
• 100 мл бърбън (по желание)

Приготвяне: разтворете захарта в горещата вода и оставете лека да изстине. Сложете всички съставки в блендер и разбъркайте добре.

Хранително съдържание (на 1 порция):
• 190 калории
• 1 г мазнини
• 0 холестерол
• 45 мг въглехидрати
• 2 г протеини
• 4 г фибри
• 7 мг натрий
• 390 мг калий

Хранителен бонус: витамин С, фолиева киселина, калий, фибри.

Газиран коктейл с лимон и портокал

2 порции; време на приготвяне 10 мин.

Съдържание:
• 2 купички сок от портокал
• 2 супени лъжици замразена лимонада
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 100 мл лимонова или портокалова водка (по желание)
• парченца лимон
• захар
• кубчета лед

Приготвяне: смесете лимонадата, парченцата лимон, водката (ако изберете да сложите такава), част от содата и разбъркайте. Намокрете горната част на чашата и потопете в захар, за да се получи ивица в горния край. Допълнете чашите в лед и останалата вода.

Хранително съдържание (на 1 порция):
• 35 калории
• 0 мазнини
• 0 холестерол
• 9 г въглехидрати
• 0 протеини
• 0 фибри
• 1 мг натрий
• 22 мг калий

Хранителен бонус: витамин С

Маргарита с боровинки и лайм

2 порции; време на приготвяне 10 мин.

Съдържание:
• 2 купички лед
• 1 купичка замразени боровинки
• 1 купичка нектар от боровинки
• 1/4 купичка минерална вода
• 2 супени лъжици замразен лайм
• 1 супена лъжица сок от зелени лимони
• 100 мл текила (по желание)
• едра сол

Приготвяне: смесете всички съставки (без солта), поставете в блендер и разбъркайте добре. Навлажнете горния край на чашите с лимонов сок и потопете в солта, за да се получи ивица в горния край. Разсипете в двете чаши.

Хранително съдържание (на 1 порция):
• 125 калории
• 1 г мазнини
• 0 холестерол
• 29 г въглехидрати
• 0 протеини
• 2 г фибри
• 14 мг натрий
• 147 мг калий

Хранителен бонус: калий, витамин С, фитохимикали.

Коктейл от кампари, грейпфрут и нар

2 порции; време за приготвяне 10 мин.

Съдържание:
• 1 1/2 купичка сок от грейпфрут (или портокал – за по-сладък вариант)
• 1 1/2 купичка сок от нар
• 1 1/2 купичка лед (+ още за допълване на чашите)
• 3/4 купичка кампари
• 6 тънки колелца портокал

Приготвяне: поставете сока от грейпфрут (портокал), сока от нар и кубчетата лед в блендер и разбъркайте добре. Сложете сместа в шейкър, добавете кампарито и разбъркайте (за по-леко смесване може и направо в обикновен съд). Сложете лед в чашите, добавете парченцата портокал и долейте с разбърканата смес. За безалкохолен вариант, заменете кампарито с по 1/3 купичка от всеки сок.

Хранително съдържание (на 1 порция):
• 145 калории
• 0 мазнини
• 0 холестерол
• 26 г въглехидрати
• 0 протеини
• 0 фибри
• 5 мг натрий
• 213 мг калий

Хранителен бонус: витамин С (38% от ДПД)