От х:

Днес в x:

Регистрация Изпрати ни новина Календар

Търсене

Брой рецепти: 1242 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене

В Вегетарианска Кухня

Салата от печено цвекло с орехи
- Салати
Цвеклото се измива и се запича във фурната. Изчаква се да изстине и се обелва. Нарязва се на резенчета и се поръсва със захарта, солта, олиото и оцета. Разбърква се и се поръсва с счукани орехови яд...
Прочети
Студена кремсупа от моркови
- Студени супи
Празът се запържва в зехтина на умерена температура около 8 мин., или докато омекне. Добавят се морковите и картофите и се пържат около 2 мин. Добавя се чрез ръсене брашното, като се бърка, за да не...
Прочети
Кремсупа от ечемик
- Крем Супи
След като се кипва бульонът се добавя ечемикът и целината. Оставя се да къкри около 30 мин. Заделя се 2 с.л. от ечемика, а останалият се разбива с пасатор или блендер. Сметаната се загрява и добавя....
Прочети
Крем супа от леща по неаполитански
- Крем Супи
Лещата се измива и се залива със студена вода, колкото да я покрие. Добавят се обелените лук и моркови, които не се нарязват. Добавят се нарязаните на едро стръкове целина и всичко се вари до омекван...
Прочети
Задушени картофи в йенско сктъкло
- Зеленчукови ястия
Накиснете за около 30 минути пресните картофи в хладка вода, след това ги измийте добре. Оставете ги цели или ги срежете на едро, ако картофите са по-големи. Сложете ги в тенджера от йенско стъкло. З...
Прочети
Критараки с гъби
- Зеленчукови ястия
Добре почистените гъби се нарязват на парчета, лукът и чесънът - съвсем на ситно. В дълбока тенджера се загряват 2 с.л. от зехтина и се запържват зеленчуците. Пържат се около 4-5 минути, след което се...
Прочети
Спагети със зеленчуци
- Паста
Зеленчуците се запържват в зехтина до пълно омекване. Овкусява се със соевия сос, сусамовото олио, черния пипер и солта. Пастата се вари според указанията на опаковката и се отцежда. Спагетите се см...
Прочети
Зелена супа с печурки
- Чорби
Нарязвате спанака и заливате с 5-6 ч.ч. вряща вода. Прибавяте киселеца и праза. Изсипвате ориза и варите. Гъбите режете на филийки и ги задушавате в олиото и малко вода. Към тях прибавяте омекналите...
Прочети
Гъби с домати
- Гарнитури
Гъбите измийте добре и ги нарежете. Нарежете ситно доматите и ги сложете в тенджера без мазнина и вода с малко сол да врат за 1 час. Получената каша претрийте през гевгир и този сос сипете в тенджера...
Прочети
Чипс от пащърнак
- Предястия
Пащърнакът се измива, подсушава се и се нарязва на тънки ленти/кръгчета. Оставят се да засъхнат още малко. Изпържват се в загрятата мазнина и се оставят да се отцедят. Поръсват със сол и се сервират....
Прочети
Ванилови пръстени
- Тестени десерти
Маслото и пудрата захар се разбиват на пяна. Добавя се жълтъкът и ванилията. Разбърква се и се добавя брашното с бакпулвера. Замесва се тесто. Правят се топчета с големината на орех, а от тях се прав...
Прочети
Кокосово мляко с ориз
- Други Десерти
Сложете ориза да се вари в малко количество леко подсолена вода. Щом водата се изпари, добавете захарта, настъргания кокос и млякото. Оставете да ври още малко и прехвърлете в съд, облян със студена...
Прочети
Чатни от пресен кориандър
- Сосове
Листата на кориандъра се измиват и се наситняват. Чушките се измиват и се накълцват на дребно. Всички съставки се слагат в кухненския чопър и се пасират. Така полученото чатни се поставя в хладилни...
Прочети
Лесен сладкиш с вишни
- Тестени десерти
Разтопяваме маслото на водна баня и заливаме дъното на малка правоъгълна тавичка. Полагаме пласт от натрошените маслени бисквити и отгоре нареждаме предварително обезкостените вишни. С помощта на микс...
Прочети
Руски меден сладкиш
- Сладкиши
Затоплете меда на водна баня. Отделете жълтъците на яйцата и ги разбийте със захарта, след което ги добавете към меда. Овкусете с канела и карамфил. Разбъркайте содата в 1 ч.ч. брашно и я добавете към...
Прочети