Търсене

Брой рецепти: 59 отговарящи на вашето търсене

• 

  Пастет от пилешки дробчета с горчица

  • Предястия

  Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в маслото. Добавят се почистените дробчета и се оставят да се задушат. Когато изстинат, се добавя горчицата, солта и черният пипер. Всичко се пасир...

  Прочети
• 

  Пастет от сирене, сметана и гъби

  • Предястия

  Почистете и измийте гъбите. Нарежете ги на дребно и ги задушете в мазнина. Добавете сиренето и бъркайте до стопяване. Щом сместа изстине, прибавете сметаната, накълцания копър, сол и черен пипер. Ра...

  Прочети
• 

  Пастет от авокадо и сирене рикота

  • Предястия

  Авокадото се измива, обелва и нарязва на кубчета. Посолява се и се добавят лимоновия сок и сиренето. Пасира се до гладка смес и се добавят нарязаните на ситно чушка, лук, сол и домати. Пастетът се се...

  Прочети
• 

  Пастет от нахут

  • Предястия

  Нахутът, без да се отцежда, се пасира до гладка смес заедно с тахана, чесъна и лимоновия сок. Сервира се с препечен хляб.

  Прочети
• 

  Пастет от домати и чушки

  • Предястия

  Доматите се бланшират в голяма тенджера за 1 мин. Изцеждат се и се белят. Режат се на едро на умерена температура за около 10 мин. Чушките се пекат на скара около 15 мин., а след като изстинат, се обе...

  Прочети
• 

  Пастет с кисело мляко и магданоз

  • Предястия

  Изсипете киселото мляко в тензух и го оставете за няколко часа, докато се отцеди суроватката. В зависимост от гъстотата на млякото обемът му може да намалее наполовина. Прехвърлете изцеденото мляко в...

  Прочети
• 

  Пастет от пилешко и дроб

  • Предястия

  Смиламе черния дроб и изпеченото пилешко месо с месомелачка, поне два пъти или накълцваме на много ситно в блендер. Добавяме подправките, разбитите яйца, галетата и прясното мляко и оставяме поне 40...

  Прочети
• 

  Бърз яйчен пастет

  • Предястия

  Сваряваме яйцата, обелваме ги и ги намачкваме леко с вилица. Прибавяме сиренето и маслото след което пак намачкваме леко и пасираме до гладка смес. Посоляваме и овкусяваме по желание. Режем франзелат...

  Прочети
• 

  Маслини с пастет от сардела

  • Предястия

  Внимателно обезкостете рибките, като се опитате да премахнете напълно кожата. Смесете топеното сирене и маслото и бъркайте докато получите еднородна смес. Добавете подправки на вкус. Добавете рибата...

  Прочети
• 

  Пастет от птичи дробчета

  • Предястия

  Добре почистете птичите дробчета, измийте ги и ги нарежете едро. Залейте ги с вряла вода и оставете така за 6 минути. След това ги отцедете и ги прехвърлете в кухненски робот или в блендер. Добавете...

  Прочети
• 

  Пастет от маслини

  • Предястия

  Накиснете маслините за 2 часа в топла вода, за да се отмие солта, след което ги отцедете добре. След това ги сложете в кухненски робот или блендер заедно с орехите, зехтина, магданоза, каперсите, сок...

  Прочети
• 

  Свински пастет от дроб

  • Предястия

  Измийте добре и почистете от ципите черния дроб. Нарежете го на парчета. Загрейте мазнина и запържете ситно нарязаните лук, чесън и гъби. Когато омекнат, към тях добавете черния дроб и подправките, ка...

  Прочети
• 

  Пастет с авокадо и сьомга

  • Предястия

  Нарежете рибата на дребно и отделете кората и вътрешната костилка на авокадото. В подходящ съд ги смесете заедно с шерито, зехтина, обезкостените маслини, свареното яйце, лимоновия сок. Пасирайте см...

  Прочети
• 

  Пастет от чесън и орехи

  • Предястия

  Счукваме изчистените чеснови скилидки. Прибавяме смлените орехови ядки и лъжицата мед. След това добавяме по малко от хладката вода, за да се получи гладка субстанция. Прибавяме и малко сол за вкус....

  Прочети
• 

  Домашен пастет от черен дроб

  • Предястия

  Почистете дроба от ципите и кръвоносните съдове, нарежете го на филийки и го сварете в леко подсолена вода. Смелете черния дроб в месомелачка с дребна решетка, прибавете разбитото масло и всички оста...

  Прочети