Търсене

Брой рецепти: 3163 отговарящи на вашето търсене

• 

  Кокошка с джанки

  • Пилешко

  Нарязвате месото на парчета, а сланината на кубчета. Запържвате ги в мазнината. След като се позачервят, добавяте ситно нарязания лук, настърганите домати и брашното, разбито в няколко супени лъжици...

  Прочети
• 

  Сръбска чорба

  • Чорби

  Запържете ситно нарязания лук в олиото, прибавете нарязаното на малки кубчета свинско, запържете и него и посолете. добавете червения пипер, разбъркайте и долейте малко вода. Оставете да се вари и що...

  Прочети
• 

  Кремсупа от пресен грах

  • Крем Супи

  Кипнете около 1.5 л подсолена вода и пуснете вътре пресния грах да се свари. Когато омекне го отцедете и пюрирайте. Запечете брашното за няколко минути в сух тикан, след това го разредете с прясното м...

  Прочети
• 

  Южноамерикански десерт с ананас

  • Други Десерти

  Лимонът се изстисква, кората се настъргва. Желатинът се залива с преварена охладена вода, оставя се набъбне и се разтваря на водна баня, като се добавя захарта. Белтъците се бият на сняг и при непрек...

  Прочети
• 

  Орехчета от грах

  • Предястия

  Грахът се накисва в студена вода за 2 часа и се сварява в същата вода, след което се отцежда. Грахът се пасира, добавят се смлените орехи, смесения с малко вода шафран и нарязаните зърна грозде. Вси...

  Прочети
• 

  Чорба със свинско и зелев сок

  • Чорби

  Нарежете свинското на дребни парченца. Загрейте мазнината в голяма тенджера и запържете месото хубаво. Поръсете с червен пипер, разбъркайте и долейте достатъчно вода. Оставете супата да се вари, дока...

  Прочети
• 

  Сегетинска салата

  • Салати

  Сваряваме накиснатия един ден предварително в студена вода фасул във водата, в която е киснал. Прецеждаме и разбъркваме със смес от оцет, захар и сол. Украсяваме с нарязания на тънки парченца лук. Р...

  Прочети
• 

  Агнешка чорба със зелен лук и спанак

  • Агнешко месо

  Месото се нарязва, пуска се в студена вода и се слага да се вари. Когато кипне, се отстранява пяната и се посолява. Спанакът се почиства и измива добре. Попарва се с вряла вода, отцежда се и се наряз...

  Прочети
• 

  Карамелен крем

  • Кремове

  Разбийте в купа 1 ч.ч. от прясното мляко с двата 2 жълтъка, 1/4 ч.ч. захар и брашното и нишестето. В подходящ съд карамелизирайте останалата 1 ч.ч. захар с 3 с.л. вода. Щом се получи хубав карамел, до...

  Прочети
• 

  Пилешка каша със свинска мас

  • Пилешко

  Нарязвате пилето на порции, посолявате и го задушавате в сгорещената мас заедно със ситно нарязания лук, чушки и кисели краставички по желание. Наливате топла вода, колкото да покрие порциите и варит...

  Прочети
• 

  Венец от спагети

  • Паста

  Лукът се запържва в зехтина, прибавя се малко вода и се натрошава бульонът от гъби, пилешките пържоли, магданозът, нарязани на ситно. Осолява се и се поръсва с черен пипер. Задушава се, докато остане...

  Прочети
• 

  Кисел чесън

  • Туршии

  Подберете младо оформили се глави чесън, които трябва да почистите от външните люспи. Ако са много големи, ги разделете. Попарете ги с вряла вода и веднага ги изплакнете под студена течаща. Наредете...

  Прочети
• 

  Екзотична пилешка салата

  • Салати

  Пилешките гърди сварете и нарежете на кубчета. Картофите обелете, нарежете на същия размер кубчета и ги сварете в подсолена вода. Измийте гроздовите зърна. Объркайте майонезата с киселото мляко, сол...

  Прочети
• 

  Сок от сливи

  • Напитки

  Почистете сливите, разполовете ги и махнете костилките. Залейте ги с 6 л вряща вода и оставете така да престоят през нощта. На следващия ден сложете сока да кипне заедно със захарта. Варете го 10-тин...

  Прочети
• 

  Салата Хорта

  • Салати

  Изберете каквито и да е зеленолистни зеленчуци направо с твърдите стебла. Измийте ги добре под течаща вода и ги накиснете в разтвор от вода и оцета за 30 минути или повече. Накисването е с цел да се у...

  Прочети