От х:

Днес в x:

Регистрация Изпрати ни новина Календар

Търсене

Брой рецепти: 913 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене

В Френска Кухня

Задушено пиле с червено вино
- Пилешко
Лукът се реже на дребно и се задушава до прозрачно в олиото. Добавя се брашното, нарязаните или настъргани домати, чесънът, нарязан на ситно, черният пипер и солта. Добавя се червеният пипер, почист...
Прочети
Napoleon
- Коктейли
Сипете двата ликьора в хайбол чаша заедно с леда. Леко разбъркайте, докато се смесят и долейте лимонадата. Вкусът на този коктейл е уникален заради невероятното взаимодействие между двата плодови ли...
Прочети
Сироп от касис по студен начин
- Напитки
Добре почистете и измийте касиса. Сипете го в широк и дълбок съд и го намачкайте. Долейте около 1.7 л вода, разбъркайте и оставете да престои така за 3 часа. След това оставете за 1 нощ да се отцежда...
Прочети
Супа от лук с жълтъци
- Чорби
Нарежете лука на тънки колелца, запържете го в сгорещената мас. Посолете и го задушете на тих огън в захлупен съд, докато се задуши и пожълтее. Залейте го със студената вода, постепенно възварете на...
Прочети
Крамбъл с горски плодове и лешници
- Сладкиши
Замразените плодове, лимоновият сок, половината захар и ядките се разбъркват добре. Получената плодова смес се разпределя в четири огнеупорни шоли с вместимост 180 мл, които предварително са намаслени...
Прочети
Торта от бутертесто с бадемов крем
- Бутер Тесто
Пригответе бадемовия крем: стрийте бадемите на прах. Прибавете 80 гр от захарта, жълтъците, омекналото масло. Ароматизирайте с малко коняк и разбивайте, докато се получи пухкав крем. Разделете бутерт...
Прочети
Свински бут на фурна
- Свинско
Почистете свинския бут добре и го накиснете за 12 часа във вода. Пригответе маринатата за месото, като смесите ситно нарязаните лук, чесън и листенца розмарин. Към тях разбъркайте доматеното пюре, со...
Прочети
Глазирани картофи
- Зеленчукови ястия
Обелете и почистете картофите и ги нарежете на по-едри парчета. Осолете ги и ги поръсете с черен пипер на вкус. Застелете тава с алуминиево фолио, разпределете картофите и ги полейте със зехтин. По ж...
Прочети
Джобове от котлети с вино
- Свинско
Всеки котлет се срязва, така че да се оформи джоб. Филиите се смесват с горчицата, солта, черния пипер, магданоза и малко вода. Във всеки котлет-джоб се сипва от плънката и се затваря с клечка за зъб...
Прочети
Фугаси с бекон
- Хляб
Беконът се нарязва на тънки ивички и се запържва в олиото. Брашното се пресява, прави се кладенче в средата и в него се сипват маята и зехтинът. Добавя се брашното и се замесва гладко тесто. Оставя с...
Прочети
Крем супа с моркови и шампанско
- Крем Супи
Морковите се обелват и се нарязват на кубчета, заливат се с една чаша бульон и се задушават до омекване. Пасират се и се добавя останалият бульон. Добавя се солта и черният пипер, сместа се кипва и с...
Прочети
Мус от натурален шоколад с коантро
- Кремове
Шоколадът се разтопява на водна баня. Сметаната се загрява почти до кипване, добавя се ванилията, брашното и ликьорът. Постоянно се разбърква на бавен огън, докато се сгъсти. Тази смес се добавя към...
Прочети
Шарлота с хрупкава коричка
- Тестени десерти
Ябълките се измиват и се режат на резени с дебелина 2 милиметра. Яйцата се разбиват на пяна. Добавя се захарта и се разбърква. Добавя се брашното и се разбърква до еднородност. Дъното и стените на...
Прочети
Салата Ница с пилешко
- Салати
Нарежете хляба на кубчета, поръсете ги с малко зехтин, сол, черен, червен пипер, риган и босилек и ги изпечете до загар в загряна фурна. Пилешкото посолете и поръсете с малко черен пипер и го изпечет...
Прочети
Буше с лешници и плодов крем
- Тестени десерти
Пет жълтъка се разбиват с миксер 5 минути. Добавя се брашното и тестото се щприцова върху тава с хартия за печене на кръгове с диаметър около 2 сантиметра. Поръсват се със смлените лешници и се пекат...
Прочети