Търсене

Брой рецепти: 1093 отговарящи на вашето търсене

• 

  Пиле Болония

  • Пилешко

  Нарежете на ситно шунката и дробчето, прибавете стрития чесън, розмарина, черния пипер и сол. Напълнете пилето със сместа и зашийте отвора. Посолете и поръсете с лимонов сок. Сложете пилето в намазан...

  Прочети
• 

  Супа от спанак и макарони

  • Чорби

  Спанакът и лукът се задушават. Заливат се с 6 ч.ч. вряща вода, овкусява се със солта и черния пипер. След като заври супата се прибавят натрошените макарони и се вари до пълна готовност, налива се пр...

  Прочети
• 

  Кюфтенца с червено цвекло

  • Свинско

  Картофите се сваряват, отцеждат се и се пасират. Добавят се каймата, сметаната, солта, черният пипер, червеното цвекло, намачканите каперси и нарязаните на ситно магданоз и лук. Всичко се разбърква д...

  Прочети
• 

  Ризото със сушени домати

  • Зеленчукови ястия

  Отцедете сушените домати от зехтина и ги нарежете на по-малки парченца. Накълцайте лука и го запържете в загряния зехтин в тиган с голямо дъно. Прибавете ориза и нарязаните чушки и бъркайте непрекъсн...

  Прочети
• 

  Макарони с маслини и три вида сирене

  • Паста

  В маслото се запържва лукът, гъбите, чушките, доматеното пюре. След като зеленчуците са омекнали, се прибавя брашното, солта и черният пипер, като се разбърква непрестанно. Долива се прясното мляко на...

  Прочети
• 

  Лека паста със сушени домати

  • Паста

  Сварете пастата според указанията на опаковката, след което я изплакнете под студена вода. Добавете към нея маслините, нарязаните на кубчета сирена, нарязания на тънки полумесеци лук и добре отцедени...

  Прочети
• 

  Пица калцоне със сирене

  • Пици

  Разтворете маята в хладката вода. Замесете меко тесто от нея, брашното, захарта и солта. Оставете настрани да втаса. Смесете двата вида сирене, добавете малко олио и черен пипер. Разделете тестото на...

  Прочети
• 

  Орзо с кайма, сушени домати и орехи

  • Паста

  Чесънът се запържва до получаването на златист цвят. Добавя се каймата и се разбърква енергично до получаването на трохи. Добавят се босилекът и риганът, като непрестанно се бърка. Сушените домати пр...

  Прочети
• 

  Телешки дроб по венециански

  • Карантия

  Изпържете нарязания на парченца лук до пожълтяване. Нарежете черния дроб на парчета, изпържете го в сгорещеното олио. Смесете го с изпържения лук, залейте с виното. Оставете да се задушава за малко,...

  Прочети
• 

  Свинска супа с аспержи и зелен фасул

  • Чорби

  Нарязаното на кубчета месо се слага в студена вода и се вари на умерен огън. Когато водата заври, се прибавя сол на вкус. Слагат се нарязаните лук, зелен фасул и аспержи. Готовата супа се сгъстява с...

  Прочети
• 

  Пица Неаполитана

  • Пици

  Върху приготвеното вече тесто, полято със зехтина, се подреждат доматите, нарязани на кръгчета, добавят се подправките, рибата и най отгоре кашкавала. Пече се в умерена фурна около 20 мин.

  Прочети
• 

  Спагети със зеленчуци и сирене

  • Паста

  Сварете спагетите с малко сол и капки зехтин. Настържете тиквичката, нарежете чушките и лука. Загрейте в дълбок тиган зехтина и запържете последователно лука, чушките и тиквичката. Щом омекнат сипет...

  Прочети
• 

  Сладкиш с черен шоколад и какао

  • Сладкиши

  Смесете в тенджерка кафето с маслото и захарта и сложете да се разтопят на умерен котлон. Снемете от котлона и добавете настърганият шоколад (240 г). Пресейте брашното с бакпулвера, солта и 2 с.л. ка...

  Прочети
• 

  Лазаня със смесена кайма

  • Паста

  Смесваме хубаво двата вида кайма заедно с малко олио, сол и пипер. В загрят тиган слагате малко зехтин и прибавяте ситно нарязания на кубчета лук и чесъна. Оставяте ги да се карамелизират хубаво и при...

  Прочети
• 

  Патладжани с кашкавал по генуезки

  • Зеленчукови ястия

  Патладжаните се срязват на две по дължина и се издълбава вътрешността им. Поръсват се със сол и се оставят да престоят 10 минути. Яйцата и кашкавалът се настъргват на ренде, добавят се маслото и черн...

  Прочети