От х:

Днес в x:

Регистрация Изпрати ни новина Календар

Търсене

Брой рецепти: 1093 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене

В Италианска Кухня

Спагети с праз и скумрия
- Паста
Накълцайте праза на дребно и го запържете в маслото, докато омекне значително - около 10-15 мин. Сварете спагетите и загрейте грила. Добавете сметаната, каперсите и рибата в тигана при праза. Оставе...
Прочети
Лазаня без месо
- Паста
Обелете патладжаните и ги нарежете на кубчета. Прехвърлете ги в намазнена тава, добавете сол и черен пипер на вкус и сложете да се пекат за около 10 минути в загрята на 220 градуса фурна. Извадете ги...
Прочети
Свежа салата
- Салати
В голяма купа нарежете доматите на парчета, а краставицата, чушките, морковите на ситни кубчета. Добавете царевицата и объркайте. Овкусете със зехтина, оцета, малко от водата на консервата царевица и...
Прочети
Скумрия с магданоз по неаполитански
- Риба
Рибите се почистват, измиват се и се посоляват. Нареждат се в тава и се поръсват с нарязания на ситно магданоз. Заливат се с олиото и размитото в малко вода доматено пюре. Запичат се в умерена фурна...
Прочети
Мелба с манго
- Кремове
Смесете водата със захарта и кипнете. Варете сиропа на тих огън за 4-5 минути, докато захарта се разтвори напълно. Обелете мангото и го нарежете на филийки. Пасирайте го и го смесете със захарния сиро...
Прочети
Паста Болонезе
- Паста
Запържете в олиото каймата и чесъна, добавете доматеното пюре, ригана. салвията, мащерката, босилека, канелата и захарта. Пуснете спагетите във вряща подсолена вода и варете около 8 минути. Нарязани...
Прочети
Тарталетки с гъби
- Предястия
Реже се маслото на кубчета, добавя се настъргания кашкавал и брашното, добавя се водата и се замесва тесто. Тестото се разпределя във формите (диаметър 12 см) като се покрива дъното и стените. Набожда...
Прочети
Пикантни спагети
- Паста
Лукът се нарязва на ситно и се запържва заедно с каймата. Когато каймата стане на "пясък" се добавя доматения сок. Поръсвате със сол, захар, чубрица, кимион, черен пипер, лют червен пипер (по желание)...
Прочети
Домашен хляб
- Хляб
Маята се разтваря в топлата вода и се добавя захарта. Оставя се встрани за 10 минути. Добавя се сокът от доматите и се разбърква. Брашното се пресява на етапи, добавя се чесъна, ароматните подправки,...
Прочети
Спагети Маринара
- Паста
Лукът и чесънът се запържват. Прибавя се чушката, нарязана на ивички за няколко мин., след което се прибавят обелените домати, босилекът и риганът. Овкусява се със солата и черния пипер. Държи се на...
Прочети
Букатини с домати и бадеми
- Паста
Лукът с 1 с.л. зехтин се запържва около 10 мин. Добавят се доматите, които се поръсват със солта и черния пипер. Сложете им капак, докато се пържат и ги дръжте на слаб огън около 20-25 мин. Бадемите...
Прочети
Салата Цезар
- Салати
Салатата се измива и нарязва. Пилешкото филе се запича на скара и се нарязва, прибавя се аншоата(по желание). Слага се върху салатата която се поръсва с настърган пармезан и се подправя със зехтина и...
Прочети
Гризини
- Предястия
Сухите съставки - брашното, грис и сол, се смесват. Маята се разтваря във водата и след като се активира, се добавя зехтинът към нея. В средата на пресятото брашно се сипва маята, солта и нарязани си...
Прочети
Италиански омлет с чушки и домати
- Ястия с Яйца
Чушките и лукът се запържват в зехтина около 10 мин. Прибавят се доматите, босилекът и се осолява. Разбиват се яйцата, като отново се осоляват, като и те се прибавят. След като вече са се стегнали, о...
Прочети
Вкусни спагети с кюфтенца
- Паста
За кюфтетата: Хлябът се във водата, отцежда се добре. Прибавя се каймата, лукът, яйцето, подправките и се омесват. Кюфтета се оформят и се пържат в силно загрято олио. Лукът и чесънът се запържват. Д...
Прочети