Търсене

Брой рецепти: 1093 отговарящи на вашето търсене

• 

  Пълнени домати с тиквички и пшеница

  • Зеленчукови ястия

  Накиснете груханата пшеница във вряла вода за 10 минути. Отрежете капачета на доматите и внимателно ги издълбайте с малка лъжичка. Сложете половината от издълбаната пулпа да се отцежда (остатъка прибе...

  Прочети
• 

  Шоколадов десерт с маскарпоне и розмарин

  • Други Десерти

  Портокалът се обелва и се нарязва на ситно. Маскарпонето се смесва със сметаната и се разбива до пухкав крем. Добавят се нарязаните на ситно листенца на единия стрък розмарин, нарязаният портокал и м...

  Прочети
• 

  Пица Маргарита

  • Пици

  Смесете сухата мая и захарта и 4 с. л. вода. Оставете на топло за около 15 мин да шупне. Пресейте брашното заедно със солта, сложете в голяма купа, направете дупка в средата. Там изсипете зехтина, ма...

  Прочети
• 

  Шоколадови мъфини амарети

  • Тестени десерти

  В купа смесете всички сухи продукти и разбъркайте. Добавете разтопения на водна баня шоколад. В друг съд смесете прясното мляко, кравето масло, ликьора и разбитото яйце. Съберете двете смеси. Накрая д...

  Прочети
• 

  Пълнени гъби с пиле и топено сирене

  • Предястия

  Почистете гъбите от пънчетата и използвайте за пълнене само гуглите. Подредете ги в намазнена тава. Загрейте масло в съд и запържете накълцания чесън и ситно нарязаните пънчета. След малко прибавете...

  Прочети
• 

  Чеснови хлебчета с маслини и пармезан

  • Хляб

  Маята, захарта, яйцето, солта, разтопеното масло, млякото и малко брашно се смесват. Разбъркват се добре и постепенно се добавя останалото брашно. Омесва се гладко тесто, покрива се с кърпа и се остав...

  Прочети
• 

  Сос Суго ди помодоро

  • Сосове

  Лукът и чесънът се запържват в зехтина до златисто. Доматите се попарват, обелват се и се режат ситно. Добавят се при лука и чесъна. Овкусява се със солта, черния пипер, поръсва се със захарта и се г...

  Прочети
• 

  Пърженки с царевица

  • Предястия

  Царевицата се отцежда и се добавят нарязаните лук и чушки. Пасират се и в сместа се се сипват брашното, яйцето, бакпулверът, черният пипер и солта. Пак се пасира и с лъжица се взима от сместа и се пу...

  Прочети
• 

  Италианска супа с праз и маслини

  • Чорби

  Празът се измива, почиства и нарязва на ситно. Задушава се в загрятата мазнина и се поръсва с черен пипер и сол. Залива се със зелевия сок и се сипва оризът. Когато той омекне, се добавят нарязаните...

  Прочети
• 

  Лазаня с гъби

  • Паста

  Запържваме в дълбок тиган с малко олио настърганите моркови, ситно нарязаният лук, нарязаните на филийки чесън и гъби, и водата. Като омекнат прибавяме и каймата и пържим докато стане на трохи. Добавя...

  Прочети
• 

  Пармско желе с портокали

  • Кремове

  Желатинът се накисва в 2 чаши студена преварена вода за 30 минути. Добавят се 2 чаши вода, слага се на котлона и при непрекъснато бъркане се загрява до разтварянето на желатина. Добавят се млякото,...

  Прочети
• 

  Ризото със сметана

  • Зеленчукови ястия

  В тенджера с дебело дъно загрейте зехтина и запържете лука на до златисто. Добавете ориза и разбъркайте добре, докато и той се запържи. Долейте виното, бъркайте докато се изпари. Започнете да добавят...

  Прочети
• 

  Тартар със сьомга и червен хайвер

  • Предястия

  Сьомгата и лукът се режат на ситно. Доматите се попарват с гореща вода и се обелват. Нарязват се на кубчета. Смесват се със сьомгата и лука. Добавя се соев сос, оцет и зехтин. Сместа се оставя в хлад...

  Прочети
• 

  Оризов пудинг със стафиди

  • Сладкиши

  Оризът се сварява с три чаши вода и млякото. Трябва да се получи средно вискозна смес, към която след изстиването се добавят жълтъците, ванилията и захарта. Ако сместа е много течна, може да се сгъсти...

  Прочети
• 

  Козуначени саварини

  • Тестени десерти

  От тестото се късат малки парчета и се слагат в намазани с маслото форми за саварини. Оставят се на топло да се надигнат и се изпичат в умерена фурна. Изваждат се от формите, нареждат се в подходящ с...

  Прочети