Пудинг от плодове
Сварете 1 кг от плодовете и ги пасирайте без водата от варенето. Запържете брашното в маслото до златисто. Залейте го с млякото, в което предварително е разтопена половината захар. Бъркайте на огъня...
ПрочетиСварете 1 кг от плодовете и ги пасирайте без водата от варенето. Запържете брашното в маслото до златисто. Залейте го с млякото, в което предварително е разтопена половината захар. Бъркайте на огъня...
ПрочетиПърво месите питата, като прибавяте брашното и киселото мляко. След това слагате яйцата захарта и т.н. Месите питата до хомогенизиране на тестото. Оформяте я в овална форма и я оставяте за 30 минути...
ПрочетиПодберете възкисели ябълки, които измийте и нарежете на парчета. Залейте ги с вода и сложете да се варят. Сварените плодове пасирайте през сито или марля, като мачкате с ръка. Измерете ябълковото пюре...
Прочети1. Накълцайте с ножа запечените лешници. Ако използвате кухненския робот, те ще се смелят прекалено фино и ще развалят плътността на целувките. Загрейте предварително фурната до 110 градуса. 2. В голя...
ПрочетиТиквата се нарязва на малки правоъгълни парчета без кората и се нарежда във тава. След това се залива със водата в която е разтворен медът и се слага да се пече във фурната 60 минути, докато се зачер...
ПрочетиРазбъркват се яйцата със захарта, прибавят се киселото мляко, содата и ванилията. Прибавя се брашно, колкото да стане смес за кекс. Гребе се с лъжичка и се пържи в обилно олио. Лъжичката се мокри във...
ПрочетиРазбъркват се яйцето със захарта до гладък крем, прибавя се киселото мляко и олиото. В първата чаша на брашното се слага содата и след това се слага втората чаша брашно. По желание може да сложите оре...
ПрочетиСлагат се яйцата, захарта, олиото, содата, канелата и меда. Разбърква се и се прибавя брашно - колкото поеме. Правят се малки топчета. Отгоре се слага малко орехчета и се пекат на 180 градуса в тава...
ПрочетиОризът заедно с 2 ч.ч. вода и солта престоява около 2 часа, след което се прибавят още 2 ч.ч. вода и всичко се вари 10-на минути на бавен огън. Съдът се отмества от котлона, покрива се с кърпа и се ос...
ПрочетиПшеницата се почиства, измива се старателно и се сипва в тенджера. Залива се с вода и се оставя да ври за 40 минути на тих огън. Добавят се стафидите. Тенджерата се покрива с тензух, върху който се п...
ПрочетиРазбиват се хубаво яйцата и 1 чаша захар. Към тях прибавяме содата, изгасена в оцета. В получената смес намачкваме хубаво изварата. Добавяме предварително накиснатия оризов грис с топло мляко. Накрая...
ПрочетиНатрошават се бисквитите и се слагат в чиния или съд подходящ за десерт. Банана, ягодите, киселото мляко и динята се поставят в блендер и се пасират, докато не се получи еднородна смес. След това зали...
ПрочетиРазтваряме желатина в малко хладка вода и го оставяме да набъбне, след което го втечняваме на водна баня. Добавяме го към разбитото кисело мляко. Прибавяме и малините, които леко сме разбили, прясно и...
ПрочетиСмесете водата, захарта, лимоновия сок и настъргана кора с розовата вода и ги оставете да кипнат. След това отстранете сиропа и го оставете да се охлажда. Загрейте маслото и запържете вътре гриса до...
Прочети