Търсене

Брой рецепти: 5223 отговарящи на вашето търсене

• 

  Руски бульон с ивици омлет

  • Чорби

  Приготвя се бульон от месото, което се нарязва на парчета и се запържва в половината мазнина. Залива се 1.5 л вода и се вари до получаване на силен бульон. Месото се изважда и бульонът се прецежда. В...

  Прочети
• 

  Домашен сладкиш Панетоне

  • Сладкиши

  Това е вариация на италианския коледен сладкиш Панетоне, която може да изпечете в по-голяма овална или продълговата кексова форма. Разтворете маята в топлото прясно мляко с щипка захар. Щом се активи...

  Прочети
• 

  Пържени гевречета

  • Тестени десерти

  Омесваме меко тесто за гевречетата, като разбиваме яйцата със захарта и към тях прибавяме киселото мляко със содата и солта. Прибавяме с поръсване пресятото брашно и замесваме тестото. Късаме малки то...

  Прочети
• 

  Шарена оризова салата

  • Салати

  Чушките, моркова, яйцата, лука и маслините се режат на малки парчета. Смесват се заедно с ориза и граха в купа. Посолява се, поръсва се със зехтина и оцета и се разбърква много добре, за да се смесят...

  Прочети
• 

  Баница с топла вода

  • Баници

  В намазана с олио тавичка се редят корите, набрани, като на всеки два реда слагаме малко от натрошеното сирене докато се запълни тавичката. Корите се нарязват на триъгълници, като за торта. В нарезит...

  Прочети
• 

  Кекс с шамфъстък

  • Сладкиши

  Фурната се загрява предварително на 180 градуса. Намазва се с маслото формата за печене. Във вряща вода се добавят шамфъстъците около 30 сек., след което се изцеждат. Изсушават се, след това внимател...

  Прочети
• 

  Солен кекс с грах и сирене Пекорино

  • Сладкиши

  Маята и млякото се разбъркват и се оставят да престоят за 15 мин., докато шупне. Брашното и солта се пресяват в голяма купа и се прави кладенче по средата. Разбъркват се с него кашицата с маята, яйцат...

  Прочети
• 

  Сирене в тава

  • Предястия

  Доматите се нарязват на дребно, поставят се в тавичка с олиото, посоляват се леко и се задушават до изпаряване на течността. Върху тях се разстила на равномерен пласт настърганото сирене и се залива...

  Прочети
• 

  Сладкиш от бутертесто с бадеми и сусам

  • Бутер Тесто

  Бадемите и сусамовото семе се слагат в тава и се запичат за 2-3 минути. Смилат се. Тестото се разделя на 5 равни части и всяка се разточва. В тава, изплакната със студена вода, се редуват тестена ко...

  Прочети
• 

  Яйца по бенедиктински

  • Ястия с Яйца

  Грилът се загрява предварително. В сметаната и майонезата се смесват подправките. Оставят се да се затоплят, но се внимава да не заврат. Питките се разрязват напречно и се препичат на грила. Върху пр...

  Прочети
• 

  Шоколадов сладкиш Савската царица

  • Сладкиши

  Натрошете шоколада и го разтопете на водна баня заедно с маслото, рома/кафето и пудрата захар. Оставете го леко да се охлади и през това време разделете жълтъците от белтъците. Разбийте жълтъците, ба...

  Прочети
• 

  Крокети от зеленчуци

  • Зеленчукови ястия

  Почистете и сварете всички зеленчуци. Нарежете ги много на дребно или ги пасирайте. Прибавете половината от яйцата, кашкавала черен пипер, магданоз и сол. От добре хомогенизираната смес се оформят к...

  Прочети
• 

  Кюфтета от спанак и картофи

  • Зеленчукови ястия

  Спанакът се изчиства и измива добре. Попарва се във вряща вода, изцежда се и се нарязва на ситно. Прибавят се картофите, които са сварени, обелени и настъргани на едро ренде, прибавя се и магданоза с...

  Прочети
• 

  Руски млечни бисквити

  • Тестени десерти

  Маслото се разбива със захарта на пухкава пяна. Добавя се яйцето и на тънка струйка се добавя прясното мляко. В пресятото брашно се добавя бакпулверът и се смесва с яйчената смес. Добавя се ванилията...

  Прочети
• 

  Запечени яйца с риба тон

  • Ястия с Яйца

  Нарязват се на ситно лука, чесъна и чушката. Яйцата се обелват, режат се на две по дължина и се отделят жълтъците, като се запазват в купа. В малък тиган се загрява зехтин и се слагат ситно нарязанит...

  Прочети