Търсене

Брой рецепти: 5223 отговарящи на вашето търсене

• 

  Кисело зеле по родопски

  • Свинско

  Поставяме в 20 гр. сгорещена мас ситно нарязаното кисело зеле, посоляваме леко, наливаме вода и задушаваме почти до омекване. Заливаме със 150 гр. бульон почистения и задушен ориз и задушаваме до оме...

  Прочети
• 

  Лека торта с топено сирене

  • Торти

  Разбиват се топеното сирене и 3 жълтъка. Отделно се разбиват сметаната с 10 с.л. пудра захар (ако искате да е по сладка, сложете повече захар). След като са разбити добре, двете се смесват до получав...

  Прочети
• 

  Шоколадова палачинкова торта

  • Торти

  За палачинките: Разбийте съставките за палачинките, като добавите брашно до стандартната гъстота на боза. Добавете щипка сол, малко олио и доразбийте. Оставете сместа да престои за 10-15 минути, след...

  Прочети
• 

  Шоколадов мус с ликьор

  • Кремове

  Сложете кафето/млякото/сметаната в съд на водна баня и натрошете в него шоколада. Бъркайте, докато шоколадът се разтопи почти докрай. Снемете съда и бъркайте, докато всичко напълно се хомогенизира. До...

  Прочети
• 

  Салата от пълнени домати

  • Салати

  Грахът и картофите се сваряват в подсолена вода и се пасират. Прибавят се магданозът и копърът и се объркват добре с майонезата, овкусена с 2-3 скилидки пасиран чесън. Доматите се издълбават и се пъл...

  Прочети
• 

  Агнешко млечен гювеч

  • Агнешко месо

  Нарязваме месото на парчета. Запържваме с бялата част на лука, нарязан на ситно. Задушаваме, като заливаме с вода или бульон. Посоляваме и печем на фурна. Прибавяме зелената част от лука и черния пип...

  Прочети
• 

  Амонячни бисквити

  • Тестени десерти

  Разбиваме маслото на пяна. Прибавяме захарта и яйцата едно по едно. Поръсваме с настъргана лимонова кора. Добавяме и брашното, в което е разбъркана амонячната сода. Замесваме тесто. Разточваме го на...

  Прочети
• 

  Мекички по влашки

  • Хляб

  В купа се изсипват всичките продукти и се замесва тесто. След като стане готово, се поставя в голяма тава, чието дъно е покрито с брашно (трябва да има повече брашно, отколкото се поръсва, за да не се...

  Прочети
• 

  Пърленки по габровски

  • Хляб

  Разтворете маята в 100 мл хладка вода заедно с 1/2 ч.л. захар и я оставете на топло да се активизира. Сипете я в кладенче в средата на пресятото брашно, добавете киселото мляко с разтворената в него...

  Прочети
• 

  Крем супа от кестени с целина

  • Крем Супи

  Кестените се сваряват, обелват се и заедно с нарязаната целина се задушават в маслото. Добавя се брашното и се пържи още 2 минути. Всичко се залива с бульон и къкри, докато омекне. Кестените и целин...

  Прочети
• 

  Мекици с яйца и кисело мляко

  • Баници

  Приготвяте тесто от брашното, киселото мляко, яйцата, содата, солта и водата. Оставяте го да отлежи 30 минути. С мокри ръце оформяте кръгли мекички и ги изпържвате в олиото. След като ги извадите от т...

  Прочети
• 

  Френски бриош с ванилов крем

  • Хляб

  Пресятото брашно се смесва със захарта и маята, добавя се топлото мляко, яйцето, омекналото масло и солта. Всичко се смесва добре и се замесва тесто. Оставя се на топло 1 час. Приготвя се крем, като...

  Прочети
• 

  Сладки немски орехчета

  • Тестени десерти

  Белтъците се разбиват на сняг, добавя се захарта и ванилията. При непрекъснато бъркане сместа се нагрява до изчезването на захарните кристалчета. При непрекъснато бъркане се охлажда до стайна темпера...

  Прочети
• 

  Празнична великденска салата

  • Салати

  Измийте внимателно всички зеленчуци. Отделете листата на марулята и от най-външните оформете като нещо като зеленчукова чиния. По-крехките вътрешни листа накъсайте на малки парченца и поставете в цен...

  Прочети
• 

  Кисело мляко пане

  • Предястия

  Разбъркайте цеденото кисело мляко със сол, черен пипер, пасиран чесън и копър. С лъжичка грабвайте от сместа и пускайте да се оваля в брашното, оформяйки внимателно. След това потопете в разбити я...

  Прочети