Търсене

Брой рецепти: 5457 отговарящи на вашето търсене

• 

  Кюфтета с моцарела

  • Свинско

  Каймата се омесва с яйцето, накиснатата във вода и изстискана филия хляб и се добавят нарязаните на ситно лук, магданоз и чесън. Добавят се солта и черният пипер. Оформят се топки, разплескват се и в...

  Прочети
• 

  Сос за пелмени

  • Сосове

  В купа с телена бъркалка разбъркайте сметаната, киселото мляко, горчицата, зехтина и добавете счукания чесън, настъргания фино кашкава. Овкусете с подправките на вкус и сложете да се охлади в хладилн...

  Прочети
• 

  Грахова супа с мента

  • Чорби

  Грахът се залива със зеленчуковия бульон, прибавя се захарта, ментата, солта и пиперът. След като заври се оставя да покъкри около 15 мин. Ментата се премахва, а останалото се пюрира и отново се връщ...

  Прочети
• 

  Гентска водна яхния

  • Чорби

  Празът и морковите се нарязват "жулиен". Картофите се обелват и се нарязват на 2 см. кубчета. Маслото се нагрява в тиган и зеленчуците, заедно с дафиновите листа и черният пипер се сотират 5 - 7 мин....

  Прочети
• 

  Коледен заек със сметанов сос

  • Заешко

  Порционирайте заека на парчета заек и ги запържете в разтопеното чисто масло до розов цвят. Запърженото заешко преместете в йенска тава. Почистете лукчетата или накълцайте едро праза и го запържете...

  Прочети
• 

  Свинско с грах и ориз

  • Свинско

  Нарежете свинското на хапки. Загрейте мазнината и сложете месото да се запържи до лек загар. Малко преди да е готово, добавете накълцания ситно лук, а след малко и нарязаните чушки. Разбъркайте и зап...

  Прочети
• 

  Салата с хайвер по руски

  • Салати

  Морковите се нарязват на кубчета и се сваряват във вода с малко зехтин и настъргана лимонова кора. Отцеждат се и се добавят нарязаните на кубчета картофи, които са сварени отделно в подсолена вода с к...

  Прочети
• 

  Тракийски сос

  • Туршии

  Измийте доматите, нарежете ги и ги пасирайте през сито. Смелете подправките и също ги пасирайте. Сложете доматения сок в голяма тава на огъня и при непрекъснато бъркане го сгъстявайте, докато обемът...

  Прочети
• 

  Супи с ориз и домати

  • Чорби

  Накълцайте лука ситно и сложете да се задушава в сгорещената мазнина. Щом омекне, се добавят 2 скилидки скълцан чесън и нарязания на тънки шайби морков. След тях идва ред на почистените и ситно наряз...

  Прочети
• 

  Френски основен сос за риба

  • Сосове

  Всички продукти се смесват в бутилка с широк отвор и се раздрусват, за да се получи еднородна смес. Бутилката се затваря и сосът се съхранява в хладилника. Сервира се с варена риба и салати от риба.

  Прочети
• 

  Спагети с доматен сос и маслини

  • Паста

  Лукът се запържва в зехтина заедно с месото, нарязано на кубчета. След като омекне лукът се прибавят доматите и маслините. Посолява се и се добавя черният пипер и риганът. Спагетите се варят според ук...

  Прочети
• 

  Кренвирши с картофи

  • Колбаси

  Нарежете картофите, сложете ги тенджера и ги залейте с вода, сложете дафиновия лист и варете докато омекнат, но не бива да се разваряват. Отцедете готовите картофи. Загрейте мазнината и в нея изпърже...

  Прочети
• 

  Пилешки пърженки

  • Пилешко

  Обезкостете пилешкото, махнете кожата и смелете месото на много ситно в кухненски робот. Прибавете хляба /без кора/, яйцата, лимоновия сок, подправките и кърито. Объркайте добре с ръце. Оформете мал...

  Прочети
• 

  Франкфуртски зелен сос

  • Сосове

  Зелените подправки трябва да бъдат общо 300 г. Те се измиват и подсушават. Лукът се нарязва на ситно и се смесва в подправките. Добавят се оцета, киселото мляко, олиото, захарта и сметаната. Поръсва...

  Прочети
• 

  Индийски пикантен омлет

  • Ястия с Яйца

  Загрейте зехтина в тиган и изпържете в него плънката за омлета. Овкусете със сол и черен пипер. Увеличете градусите на котлона и прибавете разбитите яйца. Разбъркайте добре. След това изключете котло...

  Прочети