Търсене

Брой рецепти: 5499 отговарящи на вашето търсене

• 

  Баница с тиквички и сирене

  • Баници

  Настържете тиквичките, посолете ги и ги оставете да се отцедят от течността за половин час. Загрейте 2 с.л. зехтин и сотирайте тиквичките за няколко минути, докато влагата им се изпари при периодично...

  Прочети
• 

  Грах в сметанов сос

  • Гарнитури

  Маслото и зехтинът се разтопяват на умерена температура. Добавят се лукът, магданозът, джодженът и се пържи около 5 мин. Прибавят се грахът и бульонът. Огънят се намалява и се вари около 15 мин., като...

  Прочети
• 

  Кюфтенца от патладжан

  • Зеленчукови ястия

  Патладжаните се обелват и сваряват. Отцеждат се и заедно с тиквичките се нарязват на ситно. Добавят се настърганият на ренде лук, натрошеното сирене, яйцата, брашното, черният пипер и солта. Сместа...

  Прочети
• 

  Капама по бански

  • Свинско

  Ястието се приготвя в голяма пръстена тенджера. Нарежете лука на ситно и го запържете в 1 к. чашка мас. Прибавете смляното месо и също го запържете. Прибавете ориза, сол и черен пипер на вкус. Разб...

  Прочети
• 

  Макаронена торта

  • Паста

  Пастата се вари според указанията на опаковката, отцеждат се, слагат се в купа. Разбъркват се с половината масло. Разделят се на две части. Половината се изсипва във формата за тортата с половината П...

  Прочети
• 

  Доматено-чеснов сос

  • Сосове

  Нарежете ситно доматите и ги сложете с малко мазнина да се задушават. Варят се, докато отделилия се сок се изпари на половина. След това се пасират заедно със сметаната, сиренето, подправките, скълца...

  Прочети
• 

  Паста с наденица и доматен сос

  • Паста

  Сварете пастата, измийте я под течаща студена вода и я отцедете. След това я преместете в купа. Загрейте зехтина. Нарежете надениците на кръгчета и ги запържете в зехтина, докато станат кафяви на цвя...

  Прочети
• 

  Пълнена тиква с елда и гъби

  • Зеленчукови ястия

  Елдата се измива и се запича на сух тиган за половин минута. Сварява се до омекване. Тиквата се срязва на две, отстраняват се семките. Реже се на парчета, които се запържват. Лукът се реже на ситно и...

  Прочети
• 

  Пилешки шницели

  • Пилешко

  Пилешкото месо се смила заедно с лука и обелените и почистени ябълки. Прибавете накиснатия в млякото и отцеден хляб, рома, черния пипер и два белтъка. За по-стегната смес може да добавите малко галет...

  Прочети
• 

  Чикън чийзбургер

  • Пилешко

  Нарежете пилешкото, лука и магданоза и ги смелете в месомелачка. Овкусете сместа с мащерка, сосът Уорчестър, черен пипер и солта на вкус. Загрейте малко мазнина в тиган и добавете настърганата втора г...

  Прочети
• 

  Картофи с праз

  • Зеленчукови ястия

  В сгорещеното олио задушете лука и ситно нарязаните бели части на праза. Прибавете брашното, разбъркайте, залейте с врялото мляко и бульона. Добавете нарязаните на колелца картофи, отново разбъркайте...

  Прочети
• 

  Печен лаврак на скара с копър

  • Риба

  С остър нож направете 3-4 дълбоки разреза от двете страни на рибата. Намажете я със зехтин и овкусете със сол и черен пипер отвътре и отвън. Покрийте я и я оставете на студено, докато приготвите копър...

  Прочети
• 

  Пилешки филета на фурна със сирена и доматен сос

  • Пилешко

  Пилешките гърди се подправят с черен пипер и сол и се увиват в прозрачно фолио. Начукват се добре. Потапят се в разбитото яйце, овалват се в галетата и се оставят в хладилника за десетина минути. Пре...

  Прочети
• 

  Свински врат

  • Свинско

  Вземете свинския врат и добре го увийте с конец или канап, за да се получи стегнато равномерно широко руло. Смесете соевия сос и водката, виното и с помощта на спринцовка, инжектирайте свинското от вс...

  Прочети
• 

  Пита с праз и кайма

  • Хляб

  Разтворете маята в част от топличкото прясно мляко с малко захар и изчакайте да втаса. Добавете я към 500 г пресято брашно с останалата захар, сол, яйца, прясно мляко. Добавяйки зехтин или олио и браш...

  Прочети