Търсене

Брой рецепти: 5499 отговарящи на вашето търсене

• 

  Курбан чорба с петел

  • Чорби

  Добре почистеният петел се залива с 3 литра студена вода, добавят се дафиновите листа и зърната черен пипер, посолява се и сe вари около 2.5-3 часа на тих огън. Добре е бульонът да се отпенва периодич...

  Прочети
• 

  Заек с бира

  • Заешко

  Смесете брашното, червения пипер, 1 с.л. олио, черен пипер на вкус, чубрица и малко от бирата и разбъркайте, колкото да се получи средно гъст сос. С него се овалват или намазват с четка парчетата порц...

  Прочети
• 

  Пица с аспержи

  • Пици

  Аспержите се сваряват на пара за около 5 минути, охлаждат се и се режат на парченца. Тестото за пица се разстила в намазана с мазнина тава. Намазва се със сметана и се нареждат аспержите. Шунката се...

  Прочети
• 

  Зеленчуци по азиатски

  • Зеленчукови ястия

  Всички зеленчуци се почистват, режат се едро и в уок се загрява малко мазнина. Всеки зеленчук се запържва за кратко на силен котлон, колкото да хване кафяви краища без да омеква напълно. Всеки зеленч...

  Прочети
• 

  Раци с ориз

  • Риба

  Сварете ориза в разтворения бульон. Добавете месото от раци и разбъркайте. Наръсете с черен пипер и сол по желание. При поднасяне се оформя купчинка от ястието и се гарнира със свежа салата.

  Прочети
• 

  Рамстек

  • Телешко

  Почистете месото от ципите и го нарежете леко диагонално на пържоли с дебелина около 3 см. Начукайте пържолите с дървено чукче, поръсете ги със сол и черен пипер от двете страни и ги оставете около 30...

  Прочети
• 

  Пилешко с броколи в уникален сос

  • Пилешко

  Нарязваме месото на хапки и запържваме в маслото до златисто. Прибавяме виното и когато изври на половина добавяме броколите. Веднага след тях добавяме соевият сос, сметаната и подправките. Изсипваме...

  Прочети
• 

  Пълнени калмари

  • Риба

  Сложете вода да заври заедно с черен пипер, сол, оцета и дафинов лист. Добавете целите калмари и ги варете около 1 минута, докато се издуят. Нарежете на дребно мидите, филето и чесъна, а кашкавала нас...

  Прочети
• 

  Рибен кебап по гръцки

  • Риба

  Овкусете рибата с оцет и сол. Сложете я в 1, 5 л кипяща вода, предварително подсолена с 1 ч.л. сол. Оставете да се вари 10 минути. Накълцайте лука, морковите и доматите на дребно и ги задушете в мазн...

  Прочети
• 

  Турска шкембе чорба

  • Чорби

  Добре почистеното шкембе сложете да се вари в достатъчно вода. 5 минути след като кипне, го прецедете и го измийте отново добре. Отново го сложете да се вари, но в тенджера под налягане с 6 ч.ч. вода...

  Прочети
• 

  Пуешки шишчета със зеленчуци

  • Пуешко

  Нарязваме пуешките гърди на парчета, пододящи за шишове. Подправяме със сол и черен пипер и заливаме със соев сос. Добавяме и сусамовото олио и оставяме месото да се маринова поне 12 часа в хладилник....

  Прочети
• 

  Солени кошнички

  • Предястия

  Разбъркайте прясното мляко със солта, содата и маслото. Постепенно сипвайте брашното и разбърквайте, докато се получи меко тесто. Оставете го за 10 минути във фризера. Намаслете леко малки кошнички...

  Прочети
• 

  Супа Сен Жермен с картофи

  • Чорби

  Нарежете зеленчуците на колеца, картофите обелете и нарежете на парчета. В тенджера загрейте зехтиа и сложете зеленчуците да се задушат за малко, след което добавете и граха. Прибавете към 2 литра вод...

  Прочети
• 

  Салата с орехи и майонеза

  • Предястия

  Настъргваме кашкавала. Смесваме всички продукти и по желание се подправят с лимонов сок.

  Прочети
• 

  Маринована сельодка

  • Предястия

  Двете херинги измийте, подсушете, почистете и филетирайте. Нарежете ги на парченца с дебелина 1-2 см. Нарежете лука на полумесеци и начупете дафиновите листа. За да се подготвите маринатата, смесете...

  Прочети