Търсене

Брой рецепти: 13356 отговарящи на вашето търсене

• 

  Лютика

  • Туршии

  Ако използвате сухи чушки, почистете ги от семките, залейте ги с вода и ги варете до омекване. Обелете ги от ципите и ги смесете със стрития със сол чесън, настъргания лук, магданоза, сол на вкус. Ст...

  Прочети
• 

  Тиквички в буркани

  • Туршии

  Посочените продукти са за един буркан. Сипете в буркана оцет, нужните количества сол, захар, няколко скилидки чесън и зрънца черен пипер и лук, нарязан на филийки. Добавете и аспирините. Нарежете тик...

  Прочети
• 

  Джанки туршия

  • Туршии

  Измийте джанките и ги оставете да изсъхнат от влагата. Във всеки буркан до долния ръб сипете по 1 равна с.л. сол, 1 и 1/2 с.л. захар, оцет, 2-3 скилидки чесън, по няколко зърна черен пипер и бахар и...

  Прочети
• 

  Зимнина от тиквички

  • Туршии

  Добре почистете тиквичките, като ги измиете и ги подсушите. Нарежете ги на кръгове с дебелина около 1 см. Сложете голяма тенджера на котлона, налейте 2.5 л вода и добавете сол на вкус. Оставете сме...

  Прочети
• 

  Кисел чесън

  • Туршии

  Подберете младо оформили се глави чесън, които трябва да почистите от външните люспи. Ако са много големи, ги разделете. Попарете ги с вряла вода и веднага ги изплакнете под студена течаща. Наредете...

  Прочети
• 

  Бърза сборджийска туршия

  • Туршии

  Зеленчуците се нарязват на дребно в голям съд с капак, като се оставят външните листа на зелето. Продуктите за саламурата се подваряват, и се изливат върху зеленчуците. Объркват се много добре и се по...

  Прочети
• 

  Сланина в буркани

  • Туршии

  Оформете сланината на парчета и ги оваляйте обилно в сол. Подредете ги плътно в компотени буркани и поръсете отново със сол на око. Затворете хубаво с капачките и стерилизирайте за 10 минути.

  Прочети
• 

  Желе от портокали

  • Туршии

  Измийте добре портокалите. Нарежете ги на парченца заедно с кората и сложете да се сварят за 20-30 минути, след като кипнат. Свалете ги от котлона и след като изстинат, прецедете сока. Добавете захар...

  Прочети
• 

  Дунавска салата туршия

  • Туршии

  Зеленчуците се нарязват на дребно, разбъркват се. Прибавят се олиото, оцета и солта. Отново добре се добре размесват. Зеленчуковата смес с марината се пълни в буркани, около 10-11 компотени излизат. О...

  Прочети
• 

  Алжирска салата

  • Туршии

  Опечете чушките и ги обелете, като отстраните семки и дръжки. Патладжана също опечете и заедно с чушките го нарежете на ситно. Сипете зеленчуците в голям съд, добавете към тях чесъна, буркана доматен...

  Прочети
• 

  Компот от сини сливи с малини

  • Туршии

  Измийте добре малини и ги отцедете. Измийте и почистените от костилките сините сливи, като ги разделите на половинки. Напълнете бурканите малко над половината с плодовете, прибавете по 2 зрънца кара...

  Прочети
• 

  Kорнишони без варене

  • Туршии

  Почистете корнишоните. На дъното на предварително подготвени буркани с винтови капачки сложете листата лук, стръкчета копър, счукан аспирин и хубаво натъпчете краставички. Залейте напълнените буркани...

  Прочети
• 

  Сурова туршия с люти чушки

  • Туршии

  Почистете лютите чушки от дръжките. Наредете на дъното на голям буркан няколко по-малки скилидки чесън, зърна черен пипер, 1-2 дафинови листа и стръкчета копър. Наредете чушлетата плътно в буркана. З...

  Прочети
• 

  Кисели моркови

  • Туршии

  Почистете морковите и ги наредете плътно в 3-литров буркан. По желание между тях може да сложите почистени скилидки чесън или нарязана глава целина. Сложете водата да заври в тенджера заедно със солт...

  Прочети
• 

  Домашно доматено пюре

  • Туршии

  Доматите обелете от ципата, а може да ги минете направо през машинка, която отделя люспите и семките. Ако нямате такава машинка, след като обелите доматите (за по лесно може да ги блаширате за минута...

  Прочети