Търсене

Брой рецепти: 590 отговарящи на вашето търсене

• 

  Азиатска салата с фъстъци и люти чушки

  • Салати

  Махнете семките на лютите чушки и ги накиснете във вода, докато добре омекнат. Разбъркайте заедно соевия сос, зехтина, оцета, малко сол и червения пипер. Настържете ряпата на фино ренде, нарежете на...

  Прочети
• 

  Сьомга със зелен фасул и портокалов сос

  • Риба

  Сокът от портокалите се изцежда. Смесва се със соевия сос и оцета. Добавя се джинджифилът и солта. Всичко се вари 4 минути на бавен огън при непрекъснато бъркане. Сваля се от котлона. Половината масл...

  Прочети
• 

  Печено пиле с пикантни картофи

  • Пилешко

  Разфасовайте пилето в тава. Полейте обилно с цитрусовия сок (прясно изцеден). После добре поръсете и оваляйте със соев сос. Не добавяйте сол - соевият сос може да даде достатъчно солен вкус и да риску...

  Прочети
• 

  Блъди Мери

  • Коктейли

  Сложете в шейкър 2-3 бучки лед и долейте водката, доматения сок, сос Уорчестър и Табаско и малко сол и черен пипер на вкус. Разбийте всичко добре и излейте коктейла във висока чаша. Украсата на Блъд...

  Прочети
• 

  Авокадо, пълнено със скариди и ролца от раци

  • Предястия

  Рулцата от раци и обелените скариди се бланшират за 1-2 минути във вряла подсолена вода, отцеждат се добре и се нарязват на ситно. Грейпфрутът се почиства от ципите и също се нарязва на ситнo, като се...

  Прочети
• 

  Средиземноморски доматен сос

  • Паста

  Чесънът се запържва с 4 с.л. от зехтина за около 3 мин. Добавя се риганът, майоранът, босилекът, пресните домати, сушените домати. Осолява се и се поръсва с черен пипер. Оставя се да къкри около 45 м...

  Прочети
• 

  Пуешки пържоли на скара

  • Пуешко

  Начукайте леко пуешкото между 2 парчета прозрачно фолио. Натъркайте ги със сол и черен пипер и ги залейте с прясното мляко. Оставете така да престоят за 3 часа, след което ги отцедете за половин. За...

  Прочети
• 

  Кралско пиле

  • Пилешко

  Начукайте, обезкостените и почистени от кожата пилешките гърди, така че да станат максималко тънки. Размесете 2/3 от маслото с настърганата лимонена кора, лимоновия сок, магданоза, чесъна и солта....

  Прочети
• 

  Моркови на скара

  • Гарнитури

  Разбийте добре захарта със соевия сос, лимоновия сок, зехтина, малко сол при нужда и прясно смлян черен пипер. Почистете морковите и ги нарежете на тънки елипси под ъгъл. Залейте ги с маринатата, объ...

  Прочети
• 

  Хрупкава риба на фурна

  • Риба

  Дъното на намазнена тавичка се поръсва с галета и отгоре се нареждат филетата. Всички останали продукти се смесват и се заливат върху рибата. Пече се на 220 градуса за около 20 – 30 минути. Хрупкава...

  Прочети
• 

  Пържен спанак по китайски

  • Колбаси

  Загряваме мазнината добре. Запържваме лука, джинджифила, шунката или бекона за 2 мин., като бъркаме непрекъснато. Прибавяме спанака и пак при непрекъснато бъркане добавяме соевият сос, чесъна, бульон...

  Прочети
• 

  Свинско с горчица

  • Свинско

  Месото се нарязва на парчета с предпочитана големина и се изсипва в тавичка. Залива се с вода, поръсва се с чубрица и сол. Печете в загрята фурна, докато по-голямата част от водата изври. След това г...

  Прочети
• 

  Гарнитура от елда

  • Гарнитури

  Предварително сварете елдата в нужното количество подсолена вода. Загрейте олиото в съд и запържете ситно скълцаните лук и настъргания фино морков. Щом се запържат, добавете почистените и ситно наряз...

  Прочети
• 

  Панирани медальончета от свинско филе

  • Свинско

  Почистете филето от ципите и го нарежете на медальончета. Начукайте ги леко, посолете и ги оваляйте в брашно. Разбийте яйцата и прибавете към тях настъргания кашкавал, малко брашно и сол. Панирайте...

  Прочети
• 

  Сарми по шанхайски

  • Свинско

  Обелете и настържете джинджифила. Добавете го към каймата заедно с чесъна, сол и пипер. Объркайте сместа с кестените, кориандъра, ориза и рибния сос (може и сос от консерва). Бланширайте листата от зе...

  Прочети