От х:

Днес в x:

Регистрация Изпрати ни новина Календар

Търсене

Брой рецепти: 8775 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене

Продукти "сол"

Наложена сланина
- Свинско
На дъното на сух съд (за предпочитане дървен) се слага 3 мм пласт сол. Отгоре се нареждат парчета сланина с големина 10х10 см. Върху нея се полага ситно нарязан праз, червен пипер, 1-2 дафинови листа...
Прочети
Печено свинско бутче
- Свинско
Измийте месото, подсушете и го набодете на няколко места с остър нож. В дупчиците пъхнете нарязан чесън. Залейте бута със смес от олиото, виното и сока на единия лимон. Посолете, поръсете с черен пип...
Прочети
Коледни бисквити
- Тестени десерти
Смесете брашното, солта и бакпулвера. Отделно разбийте маслото с щипка сол и захарта до получаване на пухкава смес. Добавете яйцето и ванилията и отново разбъркайте, докато тестото поеме яйцето. Пос...
Прочети
Риба кавърма
- Риба
Почистете рибата от главата, люспите (ако има) перките, кожата и костите. Нарежете на парченца и запържете в сгорещеното олио. Изваждаме готовата риба и я поставяме в дълбока тенджера. Добавяме клонки...
Прочети
Пиле фондю
- Пилешко
Накиснете предварително гъбите във вода. Нарежете пилешкото на парчета, объркайте го със сол, млян черен пипер и мащерка и оставете да престои. Загрейте маслото на слаб огън и задушете ситно накълцан...
Прочети
Манатарки с грах по пиемонтски
- Зеленчукови ястия
Маслото се загрява и в него се задушават почистените и нарязани гъби. Добавя се отцеденият грах, поръсва се със сол и се похлупва с капак. Когато зеленчуците са готови, се добавя нарязаният на ситно...
Прочети
Телешки медальони с печени домати
- Телешко
Оформените телешки медальони се посоляват и се поръсват с черен пипер. Горчицата се размива във виното и месото трябва да се маринова 1-2 часа заедно 1-2 натрошени дафинови листа. След това месото се...
Прочети
Гъби със спаначен пълнеж
- Предястия
Отделете гуглите на гъбите от пънчетата, като пънчетата се отделят настрани. Гъбените шапки се измиват много добре заедно със спанака. Нарежете спанака на ленти. В тиган изсипете 50 мл олио и го сгоре...
Прочети
Рибно изкушение с картофи
- Риба
Намазваме тавичка с масло. Нарязваме картофите на тънки филийки и ги подреждаме на дъното. Отгоре поставяме рибата и леко запържения лук, след това отново картофи, и т. н. Най – горния слой следва д...
Прочети
Супа от рибешки глави
- Чорби
Почистете рибешките глави и ги сложете да врат в подсолена вода. След това отделете костите и прецедете бульона. С друга тенджера сложете бульона да ври заедно с накълцаната ситно целина и моркови....
Прочети
Телешка шкембе чорба
- Чорби
Измиваме добре шкембето, обилно със студена вода, след което го киснем 1 - 2 часа в подсолена вода, изплакваме, попарваме с кипяща вода и остъргваме веднага от двете страни, измиваме го наново и слага...
Прочети
Подлучени запечени тиквички
- Зеленчукови ястия
Добре измитите тиквички се нарязват на кръгчета с дебелина около 0.5 см, осоляват се и се оставят 30 минути в гевгир, за да се отцеди излишната течност. Брашното се пресява с 1 щипка сол и червения п...
Прочети
Мариновани чушки върхари
- Туршии
Добре измийте чушките върхари. Подрежете им дръжките без да ги изтърбушвате. В голяма тенджера налейте повечко олио и щом се загрее, потапяйте чушките, колкото леко да се позапържат - нещо като бланш...
Прочети
Зимно пиле с кисело зеле
- Пилешко
Запържете 1 глава нарязан лук в малко олио. Прибавете нарязаните гъби и след като се задушат добавете ориза. Оквусете с черен и червен пипер и запържете. Прибавете 1/2 ч.ч. вода и задушете докато ориз...
Прочети
Киселец, лобода и ориз на фурна
- Зеленчукови ястия
Измийте зеленчуците и гъбите и ги нарежете. Запържете ги и добавете ориза. Изсипете в тава и долейте 3 чаени чаши вода. Прибавете сол и печете, докато оризът поеме водата /ястието да остане на мазнин...
Прочети