Пилешки гърди със сушени сливи
Обезкостете пилешките гърди и ги разрежете на 4 парчета. Леко счукайте месото с чукче, но внимавайте да не се разкъса, защото след това ще го пълните. Изцедете сушените сливи, изчистете ги от костилки...
ПрочетиОбезкостете пилешките гърди и ги разрежете на 4 парчета. Леко счукайте месото с чукче, но внимавайте да не се разкъса, защото след това ще го пълните. Изцедете сушените сливи, изчистете ги от костилки...
ПрочетиСливите се заливат с гореща вода и се оставят за 15 минути, след което се отцеждат. Кашкавалът се реже на малки парченца и с тях се пълнят сливите. Беконът се реже на тънки ленти. Всяка слива се зави...
ПрочетиВъв всяко гнездо на тава за мъфини слагаме хартиени формички. Разрязваме всяка слива на 2, махаме костилката и я обелваме (когато са добре озрели и са меки става мн. лесно). В купа смесваме добре мас...
ПрочетиНарязваме на порции предварително изкиснатия в студена вода заек. Запържваме леко парчетата месо в мазнината и ги изваждаме. В същата мазнина задушаваме нарязаният на дребно лук до омекване. Прибавяме...
ПрочетиНакиснете сушените сливи в рома за 24 часа, като ги разбърквате периодично. Разбийте яйцата, захарта и ванилиите до пухкав крем и добавете при непрекъснато разбиване пресятото брашно и нишестето. Сл...
ПрочетиИзмитите и почистени от костилките сини сливи и обелената и нарязана кубчета тиква се държат във варов разтвор (на 5 л вода - 150 г гасена вар) около 2 часа. След това се измиват добре под течаща вода...
ПрочетиСмесете канелата с ванилията. Смелете бисквитите. Измийте, подсушете сливите и махнете костилките, като ги разполовите. Подредете ги в съвсем леко намазнена тавичка. Поръсете със захарта, смлените б...
ПрочетиТестото се разточва на тънка кора и от него се изрязват 8 тригълника или кръга. Слагат се в намазана с мазнина тава. Сливите се измиват, подсушават се и се нарязват на резени. Сиренето се нарязва на...
ПрочетиДобре узрели, но твърди сини сливи се измиват и набождат с игла. Сложете ги в подходящ съд и ги залейте със студен сироп, направен от оцета, захарта, карамфила и канелата, като при варенето постоянно...
ПрочетиКорените за супа се нарязват и се сваряват в костния бульон. Сините сливи се накисват в топла вода, след което се се обезкостяват. Каймата се смесва със ситно нарязаната глава лук, яйцето, ориза и под...
ПрочетиЯбълките се измиват, почистват от семките, обелват се и се нарязват на кубчета. Сливите се нарязват на кубчета и се добавят към нарязаните ябълки. Поръсват се с лимоновия сок и се разбъркват, за да не...
ПрочетиМесото се реже на парчета, запържва се, добавя се лукът и доматеният сок и всичко се пържи още пет минути. Залива се с вряла вода, така че само да покрие месото, и се задушава 35 минути на бавен огън...
ПрочетиПодберете добре узрели сини сливи. Най-добре е предварително да изчистите костилките и да напачкате плода на каша. Сипете плода в голям и подходящ съд. След 3-4 дена добавете разтворена във вода (25...
Прочети