От х:

Днес в x:

Регистрация Изпрати ни новина Календар

Търсене

Брой рецепти: 178 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене

Продукти "сланина"

Заешко филе по провансалски
- Заешко
Леко начукайте заешкото филе, шпиковайте го с парченцата сланина, посолете, поръсете с черен пипер и задушете в олиото около 20-30 минути. 10-тина минути преди поднасяне, добавете виното, доматеното...
Прочети
Телешко рагу
- Телешко
Изпържете в масло ситно нарязаните лук, магданоз, майорана и сланината. Прибавете нарязаното на кубчета месо и посолете. Изпържете, налейте виното, прибавете нарязаните гъби, малко бульон, щипка инди...
Прочети
Шпиковано агнешко бутче
- Агнешко месо
Месото се измива и се махат ципите му. С остър нож се правят дупки в него и в тях се слагат скилидка чесън, парченце морков, малко сланина и зърна черен пипер. Поръсва се с червен пипер и сол и се ув...
Прочети
Суджук от дивеч
- Колбаси
Скълцайте съвсем ситно месото от дивече и сланината. Към тях добавете, солта, черния и червен пипер, селитрата и захарта. Объркайте добре и напълнете със сместа тънки свински черва, но не много плътно...
Прочети
Задушено по английски
- Телешко
Начукайте месото с дървено чукче и го шпиковайте с парченца сланина и нарязан чесън, като го поръсите с черен пипер. Намажете месото с изцеден лимонов сок, завържете го с конец и го оставете да престо...
Прочети
Леберкезе
- Телешко
Месото се смила възможно най-фино през машина или се минава много пъти. С месото се мели и сланината, накиснатите в мляко и изцедени филийки. Добавя се лукът, всички подправки, които може да добавите...
Прочети
Петел с кисело зеле
- Пилешко
Петелът се измива и нарязва на едри парчета, които се сваряват в леко подсолена вода. Зелето се нарязва и се задушава в олиото. Добавят се чушките, червеният и черният пипер. В дълбока тенджера се и...
Прочети
Лимонови кюфтета
- Телешко
Скълцайте или смелете месото и сланината. Добавете им сол, черен пипер, яйцето, настърганата лимонова кора и лук. Омесете много добре сместа за кюфтетата и оформете малки кюфтета, който овалвайте в б...
Прочети
Кървавица с кисело зеле в гърне
- Свинско
Нарязваме на тънко сланината и я нареждаме на дъното на пръстено гърне. Нарязваме на дребно киселото зеле, а кървавицата на парчета. Нареждаме последователно върху сланината зелето и кървавицата, кат...
Прочети
Ловджийски суджук
- Колбаси
Накълцайте месото на ситно, прибавете солта и подправките и разбъркайте добре. Оставете да престои за една нощ. Напълнете със сместа измитите черва, но без да тъпчете много. Нарежете червата на отдел...
Прочети
Пълнена печена кокошка
- Пилешко
Натрийте кокошката от вътре и вън със сол и черен пипер. Сварете воденичките и сърцето в подсолена вода, като към края на варенето добавете и дробчето. Отцедете дреболиите и ги нарежете ситно. Задушет...
Прочети
Агнешко бутче с марината
- Агнешко месо
Бутчето се реже на едри парчета, залива се с оцета, добавя се бахар и малко от магданоза и се оставя за час и половина. След това се измива и се шпикова с малки парченца от сланината. Месото се задуша...
Прочети
Биволски котлети
- Телешко
Леко начукайте биволските котлети. Овкусете ги със сол, черен пипер и вегета. Намажете ги обилно с горчица и ги оставете поне 24 часа в хладилник да се мариноват. Загрейте скарата, намажете я със слан...
Прочети
Свинско с кисело зеле и кървавица
- Свинско
Нарежете сланината на малки парчета, изпържете я и прибавете ситно нарязания лук. Изпържете го до пожълтяване. В огнеупорен съд подредете ред нарязано кисело зеле, ред тънки ивици месо. Отгоре поста...
Прочети
Сарми със сланина и сирене
- Свинско
Накълцания лук задушете в мазнината и малко вода. Добавете ориза, поръсете с червен и черен пипер и долейте 1/2 ч.ч. топла вода. Посолете и варете до абсорбиране на течността. Изрежете грубите части...
Прочети