От х:

Днес в x:

Регистрация Изпрати ни новина Календар

Търсене

Брой рецепти: 65 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене

Продукти "скумрия"

Фрикасе от скумрия
- Риба
Филетата скумрия, нарязани на малки парченца и се сварява в малко вода. Отделно се задушават малко мазнина морковите, лука, целината, зеленият грах. Разреждат се с вода и се оставят да се варят. Прец...
Прочети
Рибена чорба от скумрия
- Чорби
Почистете скумриите от главите и вътрешностите, осолете ги и оставете да престоят 30 минути. След това ги сложете цели да се сварят, като обирате получилата се пяна отгоре. След това прецедете бульон...
Прочети
Печена скумрия с магданоз и орехи
- Риба
Почистете добре скумриите и ги поръсете със сол и черен пипер от вътре и вън. Наредете ги в подмазнена тава и ги поръсете със скълцания магданоз и натрошените орехи. Смесете олиото с пресования чесън...
Прочети
Скумрия на фурна със зеленчуци
- Риба
Посолете и поръсете с черен пипер почистената скумрия. Сложете я в леко намазнена тава, покрийте я с лимонови резени и малко лимонов сок и я оставете да престои за 20-тина минути. Загрейте малко мазн...
Прочети
Печена скумрия с вино
- Риба
Измийте и посолете скумриите, наредете ги в намазана с масло тавичка. Отгоре ги наръсете с черен пипер. Наредете върху рибите кръгчета лук и кръгчета лимон, добавете дафиновия лист. Поръсете със сит...
Прочети
Скумрия със сос от гъби
- Риба
Посоляваме почистените скумрии, заливаме с лимонов сок и ги изпържваме от двете страни в сгорещено олио и част от маслото. Изваждаме изпържените скумрии и ги поставяме в затоплени чинии. В останалата...
Прочети
Пастет от скумрия
- Предястия
Рибата се измива със студена вода и внимателно се отделя тялото от главата и опашката. Изчистват се костите и кожата и месото се разбива с миксер, като се прибавя по малко от сока на един лимон и оли...
Прочети
Пълнена скумрия
- Риба
Морковите, лукът и целината се почистват и нарязват на ситно. Запържват се в сгорещеното олио, след което се прибавят ситно нарязаните домати. Когато омекнат, се слагат нарязаните люти чушлета, черен...
Прочети
Печена скумрия с доматен сос
- Риба
На скумриите се отстраняват главата и опашката, почиства се коремната им кухина и се измиват хубаво. Нарязват се на шайби или се разполовяват на две филета, но може да се сготви и цяла без да се наряз...
Прочети
Рибен деликатес
- Риба
Пуснете лука, моркова, рибата и подправките в подсолена вода. След като продуктите се сварят, извадете рибата, обезкостете я и я надробете. Наредете месото в намаслена тавичка. Разбъркайте в купа вси...
Прочети
Топчета от скумрия
- Риба
Скумрията се нарязва на дребно и се смила заедно с накиснатия в млякото хляб. Добавят се сол, черен пипер и всичко се смила. Шест от яйцата се сваряват и се вадят жълтъците. Рибената смес се разделя...
Прочети
Скумрия пълнена с лимон на фурна
- Риба
Почистете 7 лимона от кората семките и белите ципи, за да остане само жълтата част на плода. Пасирайте я заедно с чесъна, маслото, зехтина, копъра, пармезана и захарта. С тази паста намажете обилно о...
Прочети
Скумрия, печена с вино
- Риба
Нарежете на тънки кръгчета лука, моркова и ги подредете в намазнена тавичка заедно с рибата. Полейте със зехтин, лимоновия сок и поръсете подправки на вкус. Залейте рибата с вино и сложете да се пече...
Прочети
Скумрия с праз, ориз и маслини
- Риба
Нарязвате рибите и ги овкусявате със сол и черен пипер. Режете праза на колелца и го слагате в широка тенджера. Задушавате с олиото и малко вода. Като поомекне, прибавяте ориза и задушавате още около...
Прочети
Мезе от солена скумрия
- Колбаси
Измиваме и почистваме скумриите. Отделяме филетата и запазваме целостта на кожата. Продуктите смиламе в блендера и от получената смес пестеливо наръсваме на дъното на съд, в който ще държим рибата. О...
Прочети