Търсене

Брой рецепти: 582 отговарящи на вашето търсене

• 

  Джолан с картофи в гювеч

  • Свинско

  Смесете всички подправки, направете леки прорези под кожата на джолана и хубаво натъркайте цялото месо с подправките. Всички зеленчуци почистете и нарежете по-едро. Половината от тях сипете на дъното...

  Прочети
• 

  Празнична пача

  • Свинско

  Почистете свинските крачета и ги нарежете на 3. Смесете ги в голяма тенджера с всичко останало - шкембе, шунка, зеленчуци и подправки. Долейте виното и вода, колкото да покрие продуктите. Оставете да...

  Прочети
• 

  Вайсбратен

  • Свинско

  Внимателно измиване парчето свинско филе. Подсушаваме го със салфетка или домакинска хартия. Намазваме го с масло (може и олио) и го овкусяваме със сол и черен пипер. Лимоните нарязваме на филии и на...

  Прочети
• 

  Свинско бон филе печено

  • Свинско

  Взема се 2 цели свински бон филета и се натъркват хубаво със сол и черен пипер. Щпиковат се с нарязаните скилидки чесън равномерно по цялата повърхност, заливат се с ракията и се оставят в хладилник з...

  Прочети
• 

  Задушено свинско с гъби

  • Свинско

  Нарязваме месото на едри късове и го начукваме. Посоляваме, поръсваме с черен пипер. Почистваме и нарязваме гъбите и морковите. В пръстена тенджера или гювеч с капак редим ред месо, ред гъби и моркови...

  Прочети
• 

  Сарми по балкански

  • Свинско

  Подберете здрави листа от киселото зеле, без големи жили. За плънката се нарязват на ситни кубчета месото, сланината с кожичката, празът и последователно се запържват в олио. Щом променят цвета си, с...

  Прочети
• 

  Свинско със сметана

  • Свинско

  Накиснете свинското в половин чаша бяло вино, сол и черен пипер за 1/2 час. След това леко го подсушете и го изпържете в малко количество олио. Изпържените пържоли се нареждат в подходяща тава. В същ...

  Прочети
• 

  Хрупкави свински пръчици

  • Свинско

  Брашното се смесва с нишестето и се добавя водата. Месото се реже на ленти и се поръсва със сол и черен пипер. Овалва се в нишестето и се пържи до златисто. Отцежда се в сито. Сервира се, поръсено с...

  Прочети
• 

  Свинско с ананас

  • Свинско

  Загрейте олиото в голям тиган и сотирайте късчетата свинско, докато получи приятен загар. Прехвърлете месото в подходяща тавичка за печене. В тигана добавете ситно нарязаните лук, червена чушка и лют...

  Прочети
• 

  Друсан кебап с гъби

  • Свинско

  Нарежете свинското на хапки. Загрейте мазнината в съд на котлона и запържете месото равномерно. След това добавете нарязаните при нужда гъби, а ако са прекалено дребнички, може да ги оставите цели....

  Прочети
• 

  Ориз с три вида месо по китайски

  • Свинско

  Кипваме 3-4 ч.ч. подсолена вода и изсипваме бланширания ориз. Намаляваме огъня до умерен и варим 20 минути, като непрекъснато бъркаме. Свареният ориз се прецежда, промива със студена вода, след което...

  Прочети
• 

  Свинско месо и грах

  • Свинско

  Нарязаното месо се запържва с лук и моркови. Слага се грахът, червен пипер, черен пипер, чубрица и домати шише или малък буркан, както и бульон от месо. Добавят се 2 ч.ч. вода и се оставя да заври. П...

  Прочети
• 

  Свински руладини

  • Свинско

  Начукайте пържолите тънко, като го посолите и ги поръсите отвсякъде с пипер и смлян кимион. Оставете ги да се овкусяват, като по желание може да ги напръскате с малко хубав соев сос. Почистете гъбите...

  Прочети
• 

  Сръбска чорба

  • Чорби

  Запържете ситно нарязания лук в олиото, прибавете нарязаното на малки кубчета свинско, запържете и него и посолете. добавете червения пипер, разбъркайте и долейте малко вода. Оставете да се вари и що...

  Прочети
• 

  Пържоли с горчица и вино

  • Свинско

  Леко начукайте свинското и го овкусете равномерно със сол и черен пипер. Разбийте в купичка горчицата, кетчупа, соевия сос, зехтина, 100 мл от виното със кърито и натрошения дафинов лист. Добре разбъ...

  Прочети