Търсене

Брой рецепти: 229 отговарящи на вашето търсене

• 

  Пиле с картофи и ароматни подправки

  • Пилешко

  Картофите се обелват, измиват и нарязват на кръгчета. Нареждат се в тава, в която предварително сме сложили водата и олиото или зехтина. Пилето се разделя на части, които се разпределят върху картофит...

  Прочети
• 

  Печен агнешки бут

  • Агнешко месо

  Агнешкия бут се обезкостява, в него се слагат 6 моркова. Поръсва се със сол и черен пипер. Прави се руло и се овързва с конец. Слага се в тавичка, намазва се с масло и се поръсва с подправките. Около...

  Прочети
• 

  Заек с домати и балсамов оцет

  • Заешко

  Нарежете заека на парчета, оваляйте ги и набързо ги запържете в зехтин. Подредете парчетата в намазнена тава и ги залейте със доматено-балсамов сос. За соса: Нарежете лука и го запържете заедно с чесъ...

  Прочети
• 

  Тартар с рачешки ролца и авокадо

  • Салати

  Авокадото се реже на кубчета. Чесънът, магданозът и един домат се режат на ситно. Останалите два домата се попарват с вряла вода, обелват се и се нарязват на малки кубчета. Поливат се със зехтин. Доб...

  Прочети
• 

  Пълнен див заек

  • Заешко

  Заекът се маринова по възможност няколко часа с вода, оцет, лук и черен пипер. Ако е замразяван, може да не се маринова, а се натрива с оцет и се намачква - масажира една две минути. Шпикова се с поло...

  Прочети
• 

  Френска картофена салата

  • Салати

  Сварете картофите без да ги преварявате, обелете ги и ги оставете да изстинат. Нарежете ги на парчета. Нарежете лука, намачкайте го леко с ръце и след това го поръсете с малко сол и оцет. Разбийте д...

  Прочети
• 

  Италианска чеснова питка

  • Хляб

  Маята и захарта се разтварят в половин чаша вода и се оставят да втасат. Брашното се пресява, оформя се кладенче, сипват се зехтинът и солта и постепенно се добавя маята. Замесва се лепкаво тесто, ко...

  Прочети
• 

  Октопод с доматен сос и маслини

  • Риба

  Сварете октопода за около половин час в гореща подсолена вода. След това го измийте добре със студена вода и го отцедете. Загрейте зехтина и в него задушете лука. Прибавете чесъна и разбъркайте. Добав...

  Прочети
• 

  Пилешки бутчета със зелени подправки

  • Пилешко

  Пилешките бутчета поръсете със сол и черен пипер. Подредете ги в намаслена тава и поръсете със сушените гъби. Залейте ги с 1 ч.ч. горещ бульон. Добавете всички свежи подправки, като по желание може д...

  Прочети
• 

  Френска бобена супа

  • Чорби

  Лукът, чесънът, целината се запържват в нагорещения зехтин за 5 мин. Прибавят се и останалите съставки и се оставя сместа да заври. Котлонът се намалява и се остави да къкри около 15 мин. Преди да се...

  Прочети
• 

  Билков бургер

  • Телешко

  Смесете телешката кайма с билките, яйцето, галетата и лимоновия сок и месете до равномерното им смесване. Оставете готовата кайма за 30 минути в хладилник. Разделете на 8-10 порции, придайте им правоъ...

  Прочети
• 

  Картофени ветрила с бекон

  • Предястия

  Намазнете тавичка за печене. Направете успоредни разрези на обелените и измити картофи, но не до долу, така че да може да се запази дъното на картофа. Нарежете ивиците бекон и ги сложете в разрезите....

  Прочети
• 

  Ароматично агнешко печено

  • Агнешко месо

  Поръсете котлетите със ситно стритите подправки. Сложете ги в тавичка и ги залейте с 1 ч.ч. топла вряла вода, прибавете разрязания на 4 лук. Покрийте с хартия, върху която е поръсена сол. Печете в ум...

  Прочети
• 

  Фокача с маслини и бяло вино

  • Хляб

  Разтворете маята в 200 мл топличка вода и добавете виното и зехтина. Щом се разтворят, добавете солта, на порцийки брашното и омесете меко тесто. Прехвърлете го върху набрашнен плот и доомесете, дока...

  Прочети
• 

  Пиле с плънка по италиански

  • Пилешко

  Шунката се нарязва на ситно, а чесънът и листенцата розмарин се стриват. Пилешките дробчета се нарязват на дребно и се прави плънка от шунката, дробчетата, чесъна, розмарина, солта и черния пипер. Пил...

  Прочети