Търсене

Брой рецепти: 6199 отговарящи на вашето търсене

• 

  Паламуд консерва

  • Риба

  Изчистваме рибата, измиваме и режем на трахули. Приготвяме саламура от едрата сол, пускаме вътре яйце, яйцето трябва да се показва колкото пет стотинки. Слагаме рибата в саламурата за два часа, след к...

  Прочети
• 

  Вкусни кюфтета от праз

  • Зеленчукови ястия

  Накълцайте праза ситно и го задушете в малко мазнина. След като снемете от котлона, разбъркайте с киселото мляко, настъргания кашкавал и прибавете 2 предварително разбити яйца. Овкусете сместа със со...

  Прочети
• 

  Домашни Мариновани гъби

  • Предястия

  Запържете лука в 2 с. л. зехтин до златисто, добавете настърганите домати, чесъна, розмарина, сол и черен пипер на вкус. Варете докато изври течността и се сгъсти соса. Изчистете и измийте гъбите, мн...

  Прочети
• 

  Свежа салата с извара

  • Гарнитури

  Всички съставки се разбъркват добре до получаване на хомогенна смес. По желание може и да се пасира. Салатата е подходяща за мазане на филийки. Добър апетит!

  Прочети
• 

  Свинско месо и грах

  • Свинско

  Нарязаното месо се запържва с лук и моркови. Слага се грахът, червен пипер, черен пипер, чубрица и домати шише или малък буркан, както и бульон от месо. Добавят се 2 ч.ч. вода и се оставя да заври. П...

  Прочети
• 

  Пълнени краставици със сирене

  • Предястия

  Разрежете всяка краставица на 3 цилиндъра. Издълбайте всеки с помощта на пособието, с което се търбушат чушки или с лъжица. Оставете тънко дъно, за да не изтече плънката. Разбийте маслото със сиренет...

  Прочети
• 

  Средиземноморска салата

  • Салати

  Почистете всички зеленчуци и в голяма чиния сложете 2 листа маруля. Отгоре нарежете домата, зеления лук, раздробете филето риба тон, маслините, разпределете резени яйца. В единия край на чинията сипе...

  Прочети
• 

  Мусака от кисело зеле

  • Зеленчукови ястия

  Накълцайте зелето и го задушете до омекване в мазнината заедно с малко зелев сок. Отделно сварете ориза в 1 и 1/2 ч.ч. подсолена вода. Сварения ориз разбъркайте с кашкавала или сиренето, с наситнения...

  Прочети
• 

  Пържени картофи със сос

  • Зеленчукови ястия

  Обелете и нарежете на пръчици картофите. Изпържете ги до готовност в олио, след което ги посолете и ги запарете в йенска купа. загрейте олиото в тенджера и добавете пасираните домати. Оставете да вра...

  Прочети
• 

  Мусака от зрял фасул

  • Зеленчукови ястия

  Сварете фасула до омекване и го отцедете. В подмазнена тавичка наредете пласт боб, отгоре ред нарязан на филийки и задушен лук, сле дтова ред настъргани и задушени моркови, предварително посолени. Отг...

  Прочети
• 

  Патешко в гювеч

  • Патешко

  Добре е почистеното патешко да се запържи за кратко в сгорещена мазнина, но може и без пържене да се сложи в гювеча. Хубаво го осолете и поръсете с черен пипер. Нарежете всички почистени зеленчуци по...

  Прочети
• 

  Стек с винен сос и боровинки

  • Телешко

  Измийте и подсушете телешкото, натъркайте го хубаво със сол и черен пипер от всички страни и сложете стековете да се изпържат равномерно в сгорещените масло и олио. Може да го изпечете и върху грил ти...

  Прочети
• 

  Пилешко с джинджифил и ориз

  • Пилешко

  Нарежете обезкостеното пилешко на късове и ги мариновайте в зехтин, настърган джинджифил, риган, сол и черен пипер на око. Загрейте зехтин в съд и сложете пилешкото да се запържи заедно с маринатата....

  Прочети
• 

  Лютива лютеница без варене

  • Туршии

  Опечете и обелете патладжаните и чушките (изчистете и семките). Залейте ги с малко оцет и ги оставете да престоят няколко часа. Сварете морковите, след което смелете всички зеленчуци в машина за месо...

  Прочети
• 

  Салата с топли пилешки филенца

  • Салати

  Смесете майонезата, киселото мляко, кетчупа и горчицата и накиснете в дресинга за 30 минути нарязаните пилешки филенца, които предварително сте посолили и поръсили с черен пипер и майорана. Загрейте м...

  Прочети