Крем от кестени
Смесваме млякото и жълтъците като ги бием внимателно. Добавяме захарта и варим на слаб огън, като бъркаме непрекъснато докато се сгъсти. След това прибавяме кестените и маслото. Кремът поднасяме изст...
ПрочетиСмесваме млякото и жълтъците като ги бием внимателно. Добавяме захарта и варим на слаб огън, като бъркаме непрекъснато докато се сгъсти. След това прибавяме кестените и маслото. Кремът поднасяме изст...
ПрочетиСложете патешките шийки да се варят с 1, 5 л вода. Щом се посварят добавете нарязаните лук, морков и чушка и обелени и нарязани картофи. Оставете да къкри на котлона, докато всичко поомекне и добаве...
ПрочетиИзтърбушете чушките и леко ги набодете на места с нож. Загрейте мазнина и запържете скълцания лук и праз, като долеете и малко водичка. Прибавете измития и отцеден ориз и след като и той се запържи,...
ПрочетиЛешниците се начукват на едро и заедно със сусама се запичат на тиган. Добавя се захарта, всичко се разбърква и тиганът се маха от котлона. Брашното се смесва с бакпулвера, канелата, щипка сол, добав...
ПрочетиПоставете почистеното пиле и дреболиите в тенджера със студена вода и възварете. След малко добавете нарязаните и изпържени в масло лук, целина, моркови, магданозено коренче, както и оцета. Варете н...
ПрочетиНарежете калкана на едри парчета, осолете и оставете така за 30 минути. Накълцайте лука и спанака, след което ги задушете в мазнина. Добавете нарязаните маслини. Добавете към тях калкана и доматеното...
ПрочетиРазбийте яйцата първо, после добавете постепенно брашното и част от млякото, докато се получи гладка каша. След това постепенно я разредете с останалото мляко и добавете щипка сол. Сипвайте по 1-2 лъ...
ПрочетиСмесете разбитите яйца със захарта, прясното мляко и ванилията. След като добре разбиете сместа, я сложете на котлона и бъркайте, докато кремът се сгъсти. За да се сгъсти по-лесно, добавете 1 с.л. бр...
ПрочетиСварете ориза в 3.5 ч.ч. вода и го отцедете. Смесете го с отцедения грах, настърганите яйца, моркови, майонеза, нарязания салам и киселото мляко. Разбъркайте добре и оставете сместа за 1-2 часа в хла...
ПрочетиПлънка 5 от яйцата, киселото мляко и около половината захар се смесват до получаване на еднородна смес. Взема се една от корите, поръсва се с малко олио, лимонада и част от плънката. Кората се навива...
ПрочетиСпанакът се почиства и измива много добре. Задушава се в маслото и малко вода, докато омекне. В 1 ч. ч. мляко се размива брашното и се изсипва в спанака и се посолява. В подсолена вода се варят мак...
ПрочетиПресейте брашното със солта и бакпулвера, а банановото пюре разбъркайте с лимоновия сок. Разбийте белтъците на пухкав сняг и постепенно добавете захарта. Прибавете към тях жълтъците постепенно при ра...
ПрочетиВземете част от бисквитите и застелете дъното на намаслената тортена форма, а другите, които останат, налепете по стените ѝ. Разбъркайте жълтъците с пудрата захар и настъргания шоколад. Разбийте разме...
ПрочетиМесото се смила заедно със сланината, след което към него се прибавя наситнения лук, яйцето, филията хляб, накисната в малко вода и изстискана добре. Овкусете с накълцания магданоз солта и черния пипе...
ПрочетиОвесените трици се накисват в млякото и престояват 10 мин. След това към сместа се натрошава бульона. Яйцето и сиренето се разбиват и се добавят към триците. Пече се на добре загрят тефлонов тиган бе...
Прочети