Търсене

Брой рецепти: 5180 отговарящи на вашето търсене

• 

  Рибен кекс на пара

  • Риба

  Рибното филе се смила в месомелачка заедно с накиснатия в млякото хляб. Добавя се сол и черен пипер и всичко се смесва. В каймата се добавя половината от омекналото масло, жълтъкът и всичко се смесва...

  Прочети
• 

  Бяла риба с фин сос

  • Риба

  Сложете бялата риба да се свари на тих огън заедно с 1 и 1/2 ч.ч. подсолена вода, 2 с.л. олио и 1/2 връзка магданоз. Внимавайте да не преварите рибата и да се разкъса. Щом е готова, внимателно е прехв...

  Прочети
• 

  Унгарски пастички с липов мед

  • Бутер Тесто

  Тестото се разточва на кора с дебелина 3 милиметра, разделя се на 2 части и се слага в тава, напръскана с вода. Набожда се с вилица на няколко места и се пече 15 минути на 180 градуса. Приготвя се кре...

  Прочети
• 

  Супа от кокошка и телешко

  • Пилешко

  Почистете и измийте кокошката. Нарежете я на парчета и сложете да се запържи в масло. Телешкото и говеждото нарежете на парченца и го сипете в тенджера. Добавете запържената кокошка. Залейте с достат...

  Прочети
• 

  Шоколадов мус с коняк в бисквитени тарталетки

  • Тестени десерти

  Маслото се разтопява и се смесва с бисквитите. От хартия за печене се изрязват кръгчета с големината на формичките за тарталетки и се слагат в тях. Във формичките се слага от бисквитената смес, като...

  Прочети
• 

  Шоколадов кекс с бира и джинджифил

  • Сладкиши

  С миксер се разбива омекналото масло и захарта, едно по едно се добавят яйцата. Бирата се смесва с какаото и джинджифила, брашното се смесва с бакпулвера и содата. Постепенно се добавя към маслената...

  Прочети
• 

  Пюре от картофи

  • Гарнитури

  Измийте картофите, обелете ги и ги сложете в тенджера с малко вода. Сложете да се варят под капак до пълно омекване. След това още топли се намачкват на пюре - ако ги пюрирате студени, ефектът няма д...

  Прочети
• 

  Детски бисквити без захар

  • Тестени десерти

  Разбийте яйцето и мекото масло на пухкав крем. Постепенно добавете меда и пресятото брашно. Накрая ароматизирайте с ванилия. Оформете гладко тесто и го увийте във фолио. Поставете го в хладилник за 1...

  Прочети
• 

  Пълнена скумрия

  • Риба

  Морковите, лукът и целината се почистват и нарязват на ситно. Запържват се в сгорещеното олио, след което се прибавят ситно нарязаните домати. Когато омекнат, се слагат нарязаните люти чушлета, черен...

  Прочети
• 

  Свинско с пикантен сос и зеленчуци

  • Свинско

  Нарежете крехкото свинско месо на парчета, посолете го и го наръсете с черен пипер. Залейте го с чаша коняк и го оставете на хладно за 2 часа да се овкуси. След това извадете свинските късове, оваляй...

  Прочети
• 

  Пепър стек

  • Телешко

  Нарежете телешкото бонфиле на 4 стека по около 250 г. Сипете шарения пипер в плитък съд и притиснете всеки от стековете, така ме подправките да полепнат. По желание може леко да посолите месото. В тиг...

  Прочети
• 

  Мини Кексчета

  • Тестени десерти

  Разбиваме маслото с половината захар до пяна и добавяме един по един жълтъците, а след това стафидите и настърганата лимонова кора. Разбиваме на сняг белтъците с останалата захар и ги изсипваме посте...

  Прочети
• 

  Кюфтета в кисел сос

  • Телешко

  Сложете ориза в купа и залейте с 2 ч.ч. гореща вода и след 5-10 минути отцедете. Прибавете телешката кайма, скълцания ситно лук, кимиона, сол, черен пипер на вкус. Омесете добре сместа и оформете малк...

  Прочети
• 

  Супа от лук с жълтъци

  • Чорби

  Нарежете лука на тънки колелца, запържете го в сгорещената мас. Посолете и го задушете на тих огън в захлупен съд, докато се задуши и пожълтее. Залейте го със студената вода, постепенно възварете на...

  Прочети
• 

  Капама с лозови листа

  • Агнешко месо

  Нарежете месото на малки парченца, прибавете половината масло и 1 кафена чашка топла вода и го задушете. Нарязаните на ивички листа посолете и оставете за 15 мин в гевгир. Нарежете лука и го смесете...

  Прочети