От х:

Днес в x:

Регистрация Изпрати ни новина Календар

Търсене

Брой рецепти: 5180 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене

Продукти "мас"

Пилешки крокети
- Пилешко
Маслото се разтопява, в него се слагат 45 гр. брашно, разбърква се за 30 сек. , прибавя се млякото и се вари 4 - 5 мин. , докато се сгъсти хубаво. Маха се от котлона, прибавят се изварата, месото, пре...
Прочети
Индийска черна леща Даал Макхани
- Чорби
Накиснете червения боб заедно с лютите чушки за 1 нощ във вода и след това го отцедете. Сложете боба и черната леща с малко сол и вода да се сготвят за около 25 минути в тенджера под налягане. Прехвър...
Прочети
Домашен козунак
- Тестени десерти
Размийте маята в малко топла вода, щипка захар и няколко капки оцет. Прибавете малко брашно, разбъркайте на каша и оставете да втаса на топло. Щом шупне добавете към тази смес всички останали продукт...
Прочети
Булчинска торта
- Торти
Пригответе си по-голяма тортена форма, ако е с нестандартна форма, би било най-добре. Изрежете хартия за печене по дъното, след това лента за стените и леко ги намазнете. Сложете белтъците със захарт...
Прочети
Телешко печено със сос и гарнитура
- Телешко
Посоляваме цялото парче месо и го овалваме в смес от счуканите дафинов лист, черен пипер и бахар. Пробождаме го на няколко места с остър и тънък нож и го намазваме и с маслото. Увиваме го в парченцата...
Прочети
Пирог с тиква и ядки
- Сладкиши
Тиквата се настъргва, ядките се смилат. Кората на портокала се настъргва, сокът се изцежда. Жълтъците се смесват с маслото и меда, добавя се тиквата, портокаловата кора, 2 супени лъжици портокалов сок...
Прочети
Горска торта
- Торти
Приготвяне на блата: Разбийте захарта и белтъците на твърда пяна. Прибавете жълтъците и разбъркайте много добре. Внимателно прибавете брашното и бъркайте до получаването на еднородна смес. Изсипете те...
Прочети
Супа от картофи и гъби
- Чорби
Почистете гъбите и картофите и ги наситнете. Залейте ги с 4 ч.ч. гореща подсолена вода и ги кипнете. След това прибавете кима, горчицата и оцета. Варете супата около 20 минути. Намачкайте картофите с...
Прочети
Сладки орехови квадрати
- Тестени десерти
Смесват се брашното, нишестето и бакпулверът. Добавя се половината масло, една трета от захарта, ванилията и белтъкът. Замесва се тесто и се оставя за 30 минути в хладилника. Тестото се разточва с де...
Прочети
Сос Морней
- Сосове
Сос Морней се приготвя като сос бешамел, на който се прибавят ситно настърган кашкавал и жълтък. Този сос е подходящ за варени яйца, варени риби, някой видове варени зеленчуци, както и макарони.
Прочети
Агнешко бутче със сос Муслин
- Агнешко месо
Бутчето се срязва от вътрешната страна, така че да се отделят костите. Посолява се, поръсва се с черния пипер, навива се на руло и се връзва с конец. Слагат се в тавичка костите и върху тях се слага м...
Прочети
Картофи в мляко
- Зеленчукови ястия
Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се варят 10 минути в подсолена вода. Отцеждат се. Брашното се смесва с маслото, добавя се топло мляко и тази смес се добавя към картофите. Варят се на...
Прочети
Банички с кашкавал
- Баници
За плънката разбийте яйцата и добавете киселото мляко и натрошеното сирене. Настържете кашкавала и разтапяте маслото. Сложете върху кухненския плот 1 лист и го намажете с масло. Отгоре още един лист...
Прочети
Торта с ябълки, ванилов крем и киви
- Торти
За тестото: Разбивате белтъците до получаване на пяна. Добавяте захарта и 1 по 1 жълтъците до получаване на яйчна основа. Брашното разбърквате с бакпулвера и постепенно слагате в яйчната смес. Във фо...
Прочети
Козунак със стафиди и орехи
- Тестени десерти
В 100 мл прясно мляко, затоплено до 30-35 градуса се размива маята. Прибавят се 5-6 с.л. от пресятото брашно и 1 с.л. захар. Приготвя се рядко палачинково тесто. Поставя се на топло място /30 градуса/...
Прочети