Търсене

Брой рецепти: 5180 отговарящи на вашето търсене

• 

  Зеленчуков пай

  • Зеленчукови ястия

  Маслото се загрява и в него се запържва брашното. При непрекъснато бъркане се разрежда с млякото, посолява се и се вари до сгъстяване. Готовият сос се разделя на три части. В едната част се добавя пр...

  Прочети
• 

  Лесен чийзкейк

  • Сладкиши

  Маслото се размеква и върху него се натрошават бисквитите. Оформя се на блат с притискане и отгоре разпределя сместа от разбитите заедно сметана и сирене. Разстила се сладкото равномерно и се чийзке...

  Прочети
• 

  Френско цитрусово суфле

  • Други Десерти

  Белтъците се отделят от жълтъците. Брашното се запича на сух тиган и по малко се добавя от млякото при непрекъснато бъркане. Добавя се 25 грама масло, жълтъците и сместа се охлажда. Останалото масло...

  Прочети
• 

  Многопластова празнична пита

  • Хляб

  Слагаме маята да втаса за 15-тина минути, размита с 1/2 к.ч. хладка вода. Омесваме средно меко тесто от брашното, втасалата мая, солта и 1 ч.ч. хладка вода. Готовото тесто разделяме на 12 равни топки,...

  Прочети
• 

  Агнешки котлети по гръцки

  • Агнешко месо

  Загрейте съда за готвене 10 минути на пълна мощност, добавете зехтина и загрейте още 1 минута. Сложете агнешките котлети в загрятата мазнина и ги обърнете няколко пъти, докато мазнината се поохлади. С...

  Прочети
• 

  Фритата специале

  • Зеленчукови ястия

  Зелчиците се сваряват в подсолена вода и се отцеждат. Запържват се в разтопеното масло и се изсипват в тавичка. Заливат се с разбитите с яйцата, мляко, нарязан на ситно копър и риган. Поръсва се с п...

  Прочети
• 

  Орахняца

  • Сладкиши

  Разтворете маята с 15 мл топло мляко и 1 с.л. захар. Оставете маята да се активизира, след което я добавете към останалите съставки за тестото и го замесете. Покрийте готовото тесто и го оставете да в...

  Прочети
• 

  Запеканка с колбаси и кашкавал

  • Предястия

  Колбасите, кренвиршите, хамбургски салам, шунка и т. н. се обелват, нарязват се на малки кубчета, запържват се в половината от маслото и се поръсват със дребно нарязания магданоз. Смесваме брашното с...

  Прочети
• 

  Лесни ньоки с моцарела

  • Паста

  Отстранете кората на франзелата и я нарежете на малки кубчета. Загрейте маслото и зехтина и добавете в тях пресования чесън. Сложете хлебните кубчета, сол и черен пипер и пържете за 4-5 минути. Към х...

  Прочети
• 

  Киш с тиквички, домати и стилтън

  • Хляб

  Пресейте брашното и солта в голяма купа, добавете маслото и олиото. Сипете 1 с.л. студена вода и забъркайте гладка смес, като може да се наложи да замесите с ръце. Увийте тестото във фолио за свежо с...

  Прочети
• 

  Калкан с картофи

  • Риба

  Почиствате калкана и го посолявате. Прибавяте нарязаните на филийки лук, картофи, моркови и целина. Овкусявате със сол и черен пипер. Сипвате 1 ч.ч. вода и варите на тих огън. Рибата се нарежда в чин...

  Прочети
• 

  Пиле с моркови и целина

  • Пилешко

  Пилето се разрязва на парчета, осолява се и се запържва в маслото до златисто. Изважда се и се слага в тенджера. Лукът се реже на ситно, запържва се до златисто и се разпределя върху месото. Залива с...

  Прочети
• 

  Пилешки бутчета, задушени във фолио

  • Пилешко

  Пилешките бутчета се нацепват на няколко места и в цепнатините се слага бекон, омазват се с масло и подправка за пиле или каквито предпочитате. Увиват се всяко плътно в алуминиево фолио, да стане кат...

  Прочети
• 

  Запеканка с макарони

  • Паста

  Грахът се сварява за 5 мин. във вряща и подсолена вода и се отцежда. За соса: брашното се запържва до получаването на златист цвят. Прясното мляко се долива на тънка струя. Държи се на котлона, докато...

  Прочети
• 

  Шоколадово брауни

  • Тестени десерти

  Начупете шоколада на парчета, добавете маслото и разтопете на водна баня. Разбъркайте до пълното разтопяване и смесване, така че да се получи гладка смес. Натрошете на по-едри парчета ореховите ядки,...

  Прочети