Търсене

Брой рецепти: 4450 отговарящи на вашето търсене

• 

  Ризото с червено вино и маслини

  • Зеленчукови ястия

  Предварително измийте ориза и го накиснете за 15 минути в студена вода. Нарежете лука на ситно и настържете морковите. Загрейте зехтина в широк и дълбок тиган или в по-голяма тенджера. Сложете лука и...

  Прочети
• 

  Супа от карфиол и орехи

  • Крем Супи

  Карфиолът и лукът се заливат със зеленчуковия бульон. Оставя се да къкри за 15 мин. Прибавят се прясното мляко и орехите, като се разбърква. Супата се пюрира, докато се получи гладка смес. Връща се...

  Прочети
• 

  Чимичанга

  • Телешко

  Пикадило е традиционно мексиканско ястие, което може да се използва за пълнене на тортиля питки. За да го приготвите, първо смелете телешкото месо. Загрейте 2 с.л. олио в дълбок тиган и добавете месо...

  Прочети
• 

  Лесна манджа с пилешки бутчета

  • Пилешко

  Сложете бутчетата да поврат с малко зърна черен пипер, след което ги извадете и прецедете бульона. Загрейте мазнина и запържете накълцания ситно лук и настъргания или нарязан дребно морков. Добавете...

  Прочети
• 

  Гъби Кладница

  • Зеленчукови ястия

  Измийте и почистете гъбите Кладниции, като при нужда отрежете отрежете най-долната твърда част на пънчето. Нарежете ги на парчета и загрейте зехтина в дълбок тиган. Сложете гъбите да се задушават, а...

  Прочети
• 

  Език със сос

  • Карантия

  Добре измития език сложете в тенджерата под налягане, залейте с вода до половината, прибавете подправките и едро нарязаните зеленчуци. Щом заври, оберете пяната, посолете, затворете плътно капака и ва...

  Прочети
• 

  Спаначена яхния

  • Зеленчукови ястия

  Почистете спанака и джоджена и ги нарежете ситно отделно. Загрейте около 50-60 мл мазнина в голяма тенджера и запържете наряните ситно зелен и кромид лук, морковите и чесъна. Задушете до омекване и д...

  Прочети
• 

  Свински пържоли във винен сос

  • Свинско

  Почистете пържолите, начукайте ги леко, натрийте ги със сол и за кратко ги запържете в олиото. Извадете ги от мазнината и в нея запържете лука и чесъна. Върнете пържолите обратно, залейте ги с виното...

  Прочети
• 

  Мексиканска царевична супа

  • Крем Супи

  Загрейте царевичното олио в тиган и сотирайте лука и почистената и нарязана червена чушка за 5 минути, докато омекне. Добавете сладката царевица и запържете отново за 5 минути. Внимателно изсипете вси...

  Прочети
• 

  Картофи във фолио

  • Предястия

  Измийте добре целите картофи и ги подсушете. Всеки картоф трябва да се разреже леко и малко да се издълбае. Осолете вътрешността на картофите, поръсете с черен пипер и напълнете с настърган ементал. У...

  Прочети
• 

  Икономична супа топчета

  • Чорби

  Каймата се омесва с 2 с.л. ориз, щипка червен пипер и 1 с.л. вода. Разбърква се добре, разделя се на малки топчета и се овалват в брашното. Лукът се почиства и се нарязва на дребно и се слага в кипяща...

  Прочети
• 

  Люто печено пиле с червен пипер и испански ориз

  • Пилешко

  Първо, смесвате лимоновия сок, зехтина, червения пипер, чушките, чесъна и пилето в голяма купа и подправяте. След това увивате месото във фолио и изпичате на грил или на барбекю, докато стане кафяво....

  Прочети
• 

  Доматен тартар с шунка

  • Салати

  Доматите се бланшират в гореща вода и се пускат веднага в студена за 30 секунди. Обелват се и се нарязват на кубчета. Шунката и лукът се нарязват на кубчета и се смесват с доматите. Прибавя се ситно н...

  Прочети
• 

  Омлет с яйца и картофено пюре

  • Ястия с Яйца

  Картофите намачкваме на пюре. Към него добавяме яйцата и разбъркваме до еднородна смес. Към нея добавяме лука и магданоза, нарязани на дребно. Ако сместа е твърде гъста може да добавите и малко прясн...

  Прочети
• 

  Сандвичи с пастет от пушена риба

  • Сандвичи

  Сложете всички съставки в пасатор. Смелете ги добре, но нека да остане пюре. Поставете пастета в съд, сложете го в хладилник за една нощ. Сервирайте на филии черен хляб.

  Прочети