Телешка супа с картофи и домати
Нарежете месото на кубчета и го задушете в сгорещеното олио заедно с нарязания лук. След като поомекне месото, добавете нарязаните на ситно картофи. Залейте ги с топлия бульон и подправете с лимонов...
ПрочетиНарежете месото на кубчета и го задушете в сгорещеното олио заедно с нарязания лук. След като поомекне месото, добавете нарязаните на ситно картофи. Залейте ги с топлия бульон и подправете с лимонов...
ПрочетиОсолете и напиперете пилешките флейки. Загрейте оребрен тиган на котлона и сложете 1 с.л. зехтин. Запечете пилешките флейки от двете страни за не повече от 2-3 мин. всяка страна. Отстранете от огъня....
ПрочетиРибата се измива и нарязва на кубчета, слага се в купа. Лукът се срязва на четири парчета и се прибавя към рибата. Продуктите за марината се смесват и добавят към рибата и лука. Престояват поне 30 мин...
ПрочетиРазбийте всички съставки с лед в шейкър. Сипете сместа в охладена коктейлна чаша и декорирайте с коктейлна черешка по възможност.
ПрочетиСъставките са достатъчни за 2 чаши коктейл. Разпределете Лимончелото и лимоновият сок, прибавете стръковете мента и няколко кубчета лед. Разбъркайте. Допълнете чашите с охладена газирана вода, прибав...
ПрочетиСварете пилешкото в подсолена вода и го накъсайте в салатена купа. Прибавете кубчетата нарязан ананас, предварително накиснат за 10 минути в лимонов сок. Объркайте с царевицата салатата и добавете с...
ПрочетиИзмиваме и нарязваме лука на дребно. Задушаваме го в мазнината с малко вода, докато омекне. Добавяме брашното и разбъркваме. Измитата и нарязана на ситно коприва се прибавя в тенджерата, за да се заду...
ПрочетиОбелете портокалите и ги разделете на полумесеци. Счукайте орехите. В салатена чиния наредете листата на марулята. Отгоре поставете портокалите и ги наръсете с орехите. Полейте салатата с разбита сме...
ПрочетиОбелете картофите, нарежете ги на кръгове, сварете ги добре и ги пюрирайте. Запържете полученото пюре в 4 с.л. масло, разредете го с прясното мляко, посолете, поръсете с черен пипер и го оставете да в...
ПрочетиСварете нахута за хумуса и салатата. Пасирайте нахута са хумуса с малко от бульона от варенето му, скълцания чесън, изцедения лимоново сок, 30 мл зехтин и подправките. За салатата почистете зеленчуци...
ПрочетиНарязвате месото на хапки и го пържите в сгорещеното олио заедно със ситно нарязания лук. Щом лукът поомекне, прибавяте 2-3 с.л. наситнен джоджен и 2-3 с.л. наситнен магданоз, поръсвате с червения пип...
ПрочетиРибата се почиства от кожата и костите, измива се, филето се нарязва на едри кубчета, които се поръсват със сол и се оставят за 2-3 часа на студено. От рибните отпадъци (глава, перки и т. н.), наряза...
ПрочетиИзмийте и почистете бамята. Доматите блаширайте за 30 секунди, потопете ги в студена вода, обелете ги и ги нарежете на кубчета. Задушете нарязания ситно лук и праз в олиото, докато омекне. Прибавете...
ПрочетиНакиснете рачешките рулца в соев сос за 30 минути, след което ги нарежете на парчета. В съд смесете граха, рулцата и натрошените сварени яйца. Добавете сол, черен пипер на вкус, 1 с.л. магданоз и об...
ПрочетиСварете яйцата и махнете костилките на маслините. Всички съставки се смесват в кухненски робот и се пасира, докато се получи гладка и хомогенна смес. Сосът 1000 острова се овкусява с щипка-две сол и...
Прочети