Сок от бъз
Подберете свежи и бели цветове от бъз, които не са почнали да потъмняват и веднага пристъпете към приготвяне на сока. Изрежете дебелите дръжки при нужда и оставете бъза да изсъхне, ако е влажен или м...
ПрочетиПодберете свежи и бели цветове от бъз, които не са почнали да потъмняват и веднага пристъпете към приготвяне на сока. Изрежете дебелите дръжки при нужда и оставете бъза да изсъхне, ако е влажен или м...
ПрочетиНарежете рибата на парчета, посолете ги и ги полейте с прясно изцеден лимонов сок. Сложете я да престои за 1 час в хладилника. Нарежете лука и морковите и ги сложете да се запържат в сгорещената мазни...
ПрочетиВ 1 литър гореща вода се слагат празът, стъблата на целината и морковът, нарязани предварително на ситно. Варят се 5 минути. Нарязаното на малки кубчета месо се поставя в съд. Добавят се нишестето, л...
ПрочетиЯйцата се разбиват със захарта до пяна. На малки порции се добавя сметаната. Брашното се пресява с бакпулвера, содата и канелата. Добавя се към сметановата смес и се разбърква. Крушите се обелват и с...
ПрочетиПочистете рибата - внимателно отстранете люспите и перките ѝ. Разрежете я по дължина и отстранете централната кост от главата почти до края на опашката. Овкусяваме рибата с лимонов сок, черен пипер и...
ПрочетиОбезкостете пилето и сложете кокалите да се варят за около 1 час в подсолена вода. Месото нарежете на ситни парчета и ги накиснете за около 1/2 час в лимонов сок, черен пипер и сол. След това загрейт...
ПрочетиВодата за тестото се кипва с маслото и солта. Постепенно се добавя брашното, като постоянно се разбърква. Сваля се от котлона, като пак се бърка. Добавят се едно по едно яйцата, маята и всичко се раз...
ПрочетиРазбиваме сметаната и захарта. След това добавяме нарязаните банани. Разбиваме докато получим еднородна смес. Прибавяме сока от лимона. Разбъркваме отново и поставяме в хладилник. Преди сервиране по...
ПрочетиНакиснете нахута в топла вода за 1 нощ. На следващия ден го изплакнете и го сварете в повечко вода. Отцедете го, по желание премахнете люспите и го разбийте на пюре. Добавете сусамовото олио, подправ...
ПрочетиЧерупките на мидите се изтърквам много старателно от полепналите водорасли и песъчинки, след което се заливат с гореща вода, колкото да ги покрие и са варят само около 2-3 минути, докато се разтворят....
ПрочетиНарежете картофите на кубчета и ги варете за около 15 минути. Нарежете лука и запържете за 10 минути. Прибавете част от нарязаните кренвирши и запържете за още 5 минути. Нарежете на ситно краставиците...
ПрочетиОбелвате тиквичките и морковите и ти нарязвате на лентички с дебелина 3-4 мм. Отрязвате четири парчета алуминиево фолио, достатъчно големи за да увиете филетата в тях. Върху намазненото фолио поставет...
ПрочетиСлага се първо спрайта , след това лимона и леда, а сиропа се слага последен като се оставя да падне на дъното. Не се разбърква.
ПрочетиВ тиган запържете ситно нарязания чесън в олиото, добавете рибата, добре изцедена от олиото и раздробена на парченца, намачканите с вилица домати и малко черен пипер. Задушете всичко за около 10 мин....
ПрочетиРазбийте цеденото кисело мляко със захарта (най-добре пудра захар), сока и кората на 1 лимон. Започнете да редите ред бишкоти, отгоре част от млякото, нарязани ягоди и пак ред бишкоти. Редете така док...
Прочети