Фусили с лапад и чери домати
Лападът се попарва в подсолена и вряща вода около 3 мин., след което се нарязва. Морковът се запържва, след като омекне се добавя лападът и доматчетата. Поръсва се с куркумата, солта, черният пипер....
ПрочетиЛападът се попарва в подсолена и вряща вода около 3 мин., след което се нарязва. Морковът се запържва, след като омекне се добавя лападът и доматчетата. Поръсва се с куркумата, солта, черният пипер....
ПрочетиНарежете агнешкото на късове и го запържете в сгорещената мазнин. Щом се позапържи, добавете и накълцания лук. Когато и лукът поомекне добавете червения пипер, брашното и разбъркайте добре. Прибавете...
ПрочетиОризът и предварително обелените картофите се сваряват до готовност. Намачкват се и се оставят да се охладят. Лападът се почиства от по-грубите жилки е са попарва във вряла вода за 6-7 минути, след ко...
ПрочетиСварете картофите твърдо, без да ги преварявате, обелете ги и ги настържете. Лапада накълцайте на ситно и го претрийте със сол. Прибавете го към картофите и добавете 2 яйца, ситно накълцан пресен коп...
ПрочетиНарежете лука и го запържете в 1-2 с.л. масло, след което добавете и накълцания чесън. Накълцайте лапада и го добавете към лука. Задушете за кратко и долейте гореща вода. Щом лапада уври, отделно запъ...
ПрочетиНакълцайте лука и нарежете лапада. Загрейте олиото и запържете първо лука, след което добавете лапада и бъркайте за около 5-10 минути. След това посолете на вкус и добавете черен пипер. Долейте вод...
ПрочетиСиньото сирене ми е любимо. Много наситен вкус. Предпочитам го с по-ниска масленост - до 50%. Леките меса отлично си партнират със синьо сирене. Продукти: предните, задните бутчета и гърдите на едно...
ПрочетиСпагетите се сваряват според указанията на опаковката. Почистения и добре подсушен лапад се накъсва на парчета и се слага в кухненски робот или блендер. Към него се добавят орехите, накълцания лук и...
ПрочетиПочистете лапада, чесъна и лука. Загрейте 6 с.л. олио в тенджера и запържете скълцаните лук и чесън. Добавете накъсания лапад и след около 2 минути долейте с около 500 мл гореща вода. Сложете капак и...
ПрочетиПочистеният, измит и нарязан на ситно лапад се задушава в част от мазнината, като се поръсва от време на време с брашно и сол и се разбърква. В обилно намазана със свинската мас тавичка се посипва сл...
ПрочетиРибките се измиват и се посоляват, след което заедно със сланината, нарязана на парченца, и ситно нарязаните магданоз и джоджен се увиват в листата от лапада. Завързват се със зелени клонки и се затр...
ПрочетиСитно нарязаните лук и чесън се задушават в олиото. Прибавят се добре измитите киселец и лапад както са на листа, съдът се захлупва и всичко се оставя да се задушава, като от време на време се бърка с...
ПрочетиПочистеният и измит лапад нарежете на ивици и сипете във вряща подсолена вода заедно с накълцания ситно лук. Щом лапада уври, отделно запържете брашното в загрятото масло или олио, разредете запръжка...
ПрочетиИзмийте, подсушете и нарежете ситно лапада. Посолете го и го намачкайте с ръце. След като престои малко така, го отцедете от излишната течност. Запържете лука до леко омекване и го добавете към лапада...
ПрочетиИзмийте, подсушете и накълцайте лапада. Измийте и отцедете булгура. Скълцайте лука ситно. Сложете ги заедно да се задушат в малко загряна мазнина. След като свалите сместа от огъня, добавете натрошен...
Прочети