Търсене

Брой рецепти: 260 отговарящи на вашето търсене

• 

  Сьомга във фолио със сос от сметана

  • Риба

  Филетата сьомга се посоляват, наръсват се с черен пипер и се поливат с лимоновия сок. Оставят се така за 30 минути, след което се прехвърлят в парчета фолио. Всяко филе трябва да е в отделно или по 2...

  Прочети
• 

  Задушени картофи със сос от орехи

  • Предястия

  Картофите се обелват, нарязват и се сваряват до полуготовност. В голям тиган се загрява мазнина и се запържват полусварените картофи, като се овкусяват със сол и къри на вкус. Задушените картофи се с...

  Прочети
• 

  Ядки с подправки

  • Предястия

  Ядките се смесват в голяма тава, предварително намазана с олиото. Напръскват се с малко вода равномерно, посипват се с всички подправки и се объркват хубаво. Слагат се да се пекат в предварително за...

  Прочети
• 

  Ризото с къри

  • Зеленчукови ястия

  Лукът и целината се запържват на умерена температура около 5 мин. Добавя се оризът като се бърка около 2 мин. Добавя се виното и се държи на огъня, докато се изпари, а след това и зеленчуковият бульо...

  Прочети
• 

  Летен сандвич

  • Сандвичи

  Загрейте малко масло в тиган и оберете дъното му с арабската питка, като я обръщате от двете страни. От едната половина на хляба подредете листа маруля, свинското филе, поръсете с къри на вкус, а най...

  Прочети
• 

  Броколи с царевица

  • Зеленчукови ястия

  Разделете броколито на розички, потопете ги във вряща вода за 1-2 минути и после ги облейте с ледена вода. Загрейте малко масло в тавичка за печене и запържете в него нарязаните на кръгчета моркови....

  Прочети
• 

  Картофени топчета

  • Предястия

  Сварете картофите, обелете ги и ги намачкайте много добре заедно с маслото и жълтъците. Добавете натрошения бульон, брашното, подправките на вкус и 2-3 с.л. настърган кашкавал. Разбъркайте много добре...

  Прочети
• 

  Супа от миди

  • Риба

  Загрейте няколко с.л. зехтин в голяма тенджера и запържете за кратко лука, чесъна, лютата чушка, джинджифила, нарязаните на ивици зелена и червена чушка. Долейте бульона, лимоновия сок и кокосовото м...

  Прочети
• 

  Картофи с къри

  • Зеленчукови ястия

  Всеки картоф се нарязва на продълговати 8 части. Сложете картофите в тенджера и ги залейте със студена вода, колкото да ги покрие. Варете картофите 5 минути, след като кипне водата и ги махнете от огъ...

  Прочети
• 

  Пържен ориз с фиде

  • Зеленчукови ястия

  Оризът се измива. В тенджера се загрява мазнина и се слага оризът да се запържи, след което се прибавя и натрошеното фиде. Внимавайте да не загори фидето, като преди това добавите 2 ч.ч. вода. Оставе...

  Прочети
• 

  Пикантен пържен ориз

  • Зеленчукови ястия

  Измийте ориза под силна струя студена вода и го сварете до полуготовност. Отцедете го и го приберете на топло. Загрейте маслото и запържете ситно нарязания лук до златисто Добавете ориза, солта и порт...

  Прочети
• 

  Огретен с домати и маслини

  • Зеленчукови ястия

  Измийте картофите и ги сложете да се сварят във вода с 1 с.л. оцет, но да останат полутвърди. След това ги охладете и ги нарежете на продълговати кръгове. Аз използвах за улеснение накъдрено ренде. Н...

  Прочети
• 

  Зеленчуково къри

  • Зеленчукови ястия

  Зеленчуците се нарязват на ситно. В дълбок съд загряваме маслото и слагаме лука и чесъна. Пържим ги докато станат златисти. Добавяме нарязаните чушка и целина. Когато омекнат добавяме и доматите, наря...

  Прочети
• 

  Пилешко с коприва

  • Чорби

  Сложете пилешкото да се свари, след което го извадете и нарежете на парченца. Запазете бульона. В тенджера сгорещете мазнина и задушете накълцания лук, след което и настъргания морков. Добавете предв...

  Прочети
• 

  Крем супа с моркови и сирене

  • Крем Супи

  Лукът и чесънът се режат на ситно и се запържват в зехтина на среден огън за 7 минути. Морковите се настъргват и се добавят към лука и чесъна заедно с кърито, кориандъра и солта. Сместа се задушава п...

  Прочети