Търсене

Брой рецепти: 700 отговарящи на вашето търсене

• 

  Руска окрошка

  • Чорби

  Яйцата и месото се сваряват поотделно. След като изстинат, се нарязват на кубчета заедно с краставичките и лука. Добавя се сметаната, посолява се и се поръсва с копъра. Сместа се разбърква добре и с...

  Прочети
• 

  Чорба от агнешки момици

  • Чорби

  Хубаво почистете и измийте момиците. Сложете ги да се сварят в около 1, 2 л подсолена вода. След това ги отцедете и нарежете. Запържете накълцания лук в маслото и го добавете в бульона на момиците. С...

  Прочети
• 

  Сьомга с гъби на фурна

  • Риба

  Почистените и нарязани гъби се задушават до омекване с маслото и накрая се овкусяват с подправки. В голямо парче фолио се слага добре овкусеното със сол и черен пипер филе сьомга. Полива се с лимонов...

  Прочети
• 

  Пържена копърка

  • Риба

  Измийте рибките и ги почистете всички, като им отскубнете коремчета. Отново ги изплакнете и ги оставете да изсъхнат добре. Смесете царевичното и бяло брашно заедно със солта и малко черен пипер и чес...

  Прочети
• 

  Салата Скандинавия

  • Салати

  Различните риби се нарязват на малки парченца и се смесват с лука. Сместа се полива с лимонов сок и се добавя към нарязаните сварени картофи. По желание се овкусява с сгорещен зехтин, сол, черен пип...

  Прочети
• 

  Карфиол с бял сос

  • Зеленчукови ястия

  Накъсайте карфиола на цветчета и ги сварете в подсолена вода. Отцежда се. Загрейте мазнината и запържете брашното. При непрекъснато бъркане с тел долейте от отварата на карфиола и направете сос с жел...

  Прочети
• 

  Молдовска пилешка супа

  • Чорби

  Поставете почистеното пиле и дреболиите в тенджера със студена вода и възварете. След малко добавете нарязаните и изпържени в масло лук, целина, моркови, магданозено коренче, както и оцета. Варете н...

  Прочети
• 

  Вегетарианска супа - Разсолник

  • Чорби

  Задушете в част от маслото/ олиото ситно нарязаните лук, моркови и корени магданоз. Разредете след като поомекнат с 3 л вряла вода и оставете да ври на слаб огън. Прибавете нарязаните на кубчета карт...

  Прочети
• 

  Яйца, пълнени със сьомга

  • Предястия

  Яйцата се разрязват на две по дължина и се вадят жълтъците. Сьомгата се нарязва на ситно, копърът се накълцва и се добавя към рибата. Добавят се маслото и горчицата и с шприц се напълват яйцата.

  Прочети
• 

  Шишчета с език

  • Карантия

  Измийте езика и го сварете напълно в подсолена вода. Отцедете го, обелете и го нарежете на филийки с дебелина около 8 мм. Накиснете го в оцета, сол и черен пипер. Разбъркайте заедно червения пипер, из...

  Прочети
• 

  Супа от тиквички със сирене и ориз

  • Чорби

  Тиквичките се обелват и се нарязват на дребно. Варят се 10 минути в подсолена вода, след което се прибавя оризът и супата се доварява. Преди да се свали от котлона, се слагат маслото и накълцаният ко...

  Прочети
• 

  Ориенталски гювеч

  • Зеленчукови ястия

  Настържете доматите. Загрейте малко олио и запържете скълцания чесън, добавете настърганите домати и ги гответе, докато се сгъстят. В отделен съд изпържете поотделно нарязаните зеленчуци - първо тикв...

  Прочети
• 

  Сандвич Мулти Микс

  • Сандвичи

  Питката се реже на половина. Отдолу се маже с масло, а отгоре се слагат наряэани парчета маслини и кръгчета репички. Полага се парчето кашкавал, над него нарязаното китайско зеле или листенца рукола....

  Прочети
• 

  Сос за всичко

  • Сосове

  Всички съставки се разбъркват добре до получаване на хомогенна смес. Накрая се овкусява със сол и скълцан копър. Сосът се сервира охладен и е подходящ за месо, картофи, паста и мн. други.

  Прочети
• 

  Сурова туршия с люти чушки

  • Туршии

  Почистете лютите чушки от дръжките. Наредете на дъното на голям буркан няколко по-малки скилидки чесън, зърна черен пипер, 1-2 дафинови листа и стръкчета копър. Наредете чушлетата плътно в буркана. З...

  Прочети